江苏
眼下正是莲藕采收的好时节。沟墩镇大曹庄村藕农们抢抓农时，加紧采挖供应市场，拓宽了他们的增收致富路。
在沟墩镇大曹庄王成藕虾套养家庭农场的连片藕田里，一派繁忙的采收景象。依托优良水源与肥沃土壤，农场持续推进生态莲藕种植。良好的水生态环境让产出的莲藕节间饱满、口感清脆，深受客商青睐，每天都有收购车辆进场装货。
沟墩镇王成藕虾套养家庭农场负责人 颜发金
大曹庄这边水源比较好、土质肥沃，非常适合莲藕的种植，这十年来，我们一直坚持采用生态种养模式，莲藕产量高、销路好。从开春开始我们就一直忙着采收，现在平均亩产两千斤左右。
为应对集中采收带来的大需求量，农场专门引入了机械化设备提升效率。水面上，工人穿着防水服跟随采藕机分段作业，深埋淤泥的莲藕快速上浮。机械开沟与人工分拣紧密衔接，新鲜出水的莲藕经过清洗、分级后直接打包入箱。小小莲藕做成了大产业，高效的机械化采挖不仅提高了供应效率，也为我县发展特色生态种养、带动农民增收注入了新活力。
沟墩镇王成藕虾套养家庭农场负责人 颜发金
今年我们投入了6台采藕设备和十多名工人。采藕机能够高效地将深埋水下的莲藕挖掘出来，工人只需负责收集，整个过程省时省力、十分便捷。采收上来的莲藕，经过简单清理后，便直接发往北京、深圳等地，确保新鲜直达。
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