云南
由于主要种植区掸邦南部耶岸镇生姜价格连续三年市场不稳定并持续下跌，当地农民表示，收入甚至连种植成本都无法覆盖，正面临亏损。
据悉，在掸邦南部的耶岸镇，过去曾卖出好价钱的生姜，自2024年左右至今的2026年，因市场需求减少以及交通物流困难，导致价格持续下跌。
当地一位姜农说道，"生姜价格连续三年都不好，买姜种每拽要花2500缅币，但卖出去的时候只能卖到1600、1700缅币左右，连成本都收不回来。前年的债还没还清，有些人甚至想着等价格回升，干脆不挖了，就让姜烂在地里。"
该农民还补充说，在生姜种植过程中，姜种费、化肥和劳动力成本每年都在上涨，但由于买家稀少以及边境贸易路线受阻，使得农民们的困境更加严重。
由于连续三年亏损，据悉今年当地农民计划改种豆类等替代作物，而不是继续种植生姜。
该农民补充道，"今年我们考虑改种豆类作物。以前，生姜是家庭赖以生存的经济作物。但现在，种姜需要很大的投入，除非是大规模种植，否则基本无利可图。"
据了解，面对当前遇到的困境，当地农户已不能简单地以原材料形式出售生姜，而是需要获得将生姜加工成干姜片、姜粉等高附加值成品的技术以及市场对接渠道的支持。
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