湖北
人勤春来早，田间采收忙。眼下，孝昌县白沙镇1200亩羊肚菌迎来集中收获期，一朵朵“菌中皇后”破土而出，成为当地盘活冬闲田、带动群众增收、助推乡村振兴的“致富菌”，绘就出一幅春意盎然的乡村丰收画卷。
走进白沙镇三合村羊肚菌种植基地，整齐排列的大棚内暖意融融，褐色的羊肚菌菌盖饱满、纹理清晰，长势喜人。工人们穿梭在菌垄间，有条不紊地进行采摘、去根、装筐，一派繁忙有序的丰收景象。
“这段时间是采收高峰期，每天能采收3万至4万斤，预计今年总产量突破60万斤，总产值有望达到1400万元以上。”基地负责人王亚雄介绍，目前基地已扩至1200亩，还带动周边发展200亩，预计今年亩产可达千斤，亩均纯利过万元。
为锁住羊肚菌的新鲜品质，采收后的菌菇会及时分级处理：优质鲜菌直达高端消费渠道，其余则加工成干货出口欧美、东南亚地区。“按8至10斤鲜菌烘1斤干货的比例，出口价每斤在800元到1200元之间。”王亚雄底气十足地说，依托订单农业模式，基地已与全球五十多个国家和地区建立贸易合作，销路稳定有保障。
羊肚菌种植周期短、见效快，从播种到收获仅需四个月，恰好盘活了冬季闲置农田，实现“冬闲变冬忙、闲田变良田”。基地通过土地流转、就近用工等方式，日均吸纳约150名村民务工，让群众在家门口就能实现稳定增收。“在这里做事挺好，一天能挣百来块钱，和大家一起干活，既开心又满意。”基地工人王祝英的话语里满是幸福感。
“发展羊肚菌特色种植，不仅盘活了闲置资源，更让村集体和群众都尝到了甜头。”白沙镇党委副书记余芳表示，今年预计羊肚菌亩产值可达2.5万至3万元，村集体增收近10万元，群众人均年增收超1万元。
近年来，孝昌县立足本地生态优势，大力发展特色农业，以“基地+合作社+农户”模式，构建起羊肚菌种植、加工、销售一体化产业链，推动小菌菇发展成为富民强村的大产业。如今，这一朵朵小小的羊肚菌，不仅撑起了群众的“钱袋子”，更成为孝昌县乡村振兴路上的强劲引擎，让乡村发展更有活力、更有奔头。
来源：孝昌融媒
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