在不少城市的小吃街、夜市、景区,一米大肉串成近期的热门网红小吃,此类摊位上多以一米大肉串、风味大肉串等多个名称出现,售价从9.9元至25元不等。
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3月10日,蓝鲸新闻记者以进货商名义联系多家一米大肉串的批发商,批发商给出的批发价为,一米大肉串450元一箱,每箱100根,每根克重320克,相当于每根大肉串批发价仅4.5元。
记者询问4.5元大肉串的具体食材时,批发商称是纯鸭肉+羊油,跟牛羊肉没有关系。批发商还表示这种成本低,非常畅销,很少有做地摊的买纯牛羊肉,并建议售价可以定在15-20元,取名风味肉串,别提牛羊肉。
批发商还介绍称,纯牛羊肉串也有,一箱840元,每箱70根,折合一根12元,但批发这种的人很少,不好卖。(海量财经)
编辑:任雨文
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