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唐朝开元年间,杨贵妃因其天生丽质、柔媚婉顺而得唐玄宗之宠爱。相传杨贵妃精通音律,不仅擅长歌舞,还是个击磬高手。某日,杨贵妃与玄宗饮酒赏乐之时,失手将白瓷酒杯打碎,坠地之声"泠然如玉碎",内心甚为喜欢。玄宗为讨得美人欢心,特意命人以白瓷造为编磬,供贵妃赏玩娱乐,然而官窑所炼造的白瓷虽然莹白细腻,敲击之音却浑浊暗哑,贵妃甚为不悦。玄宗为换爱妃一笑,遂下令征集天下能工巧匠,有造出白瓷编磬能发出清脆婉转之声者,赏金千两并封为御用瓷窑。![]()
诏书下发三月,所贡白瓷编磬数不胜数,虽然皆洁白胜霜雪,却尽不能得。此时,一座瓷窑派人不远万里从福建德化而来将所制白瓷编磬献上,贵妃敲击这"类银类雪,轻且坚"的白瓷编磬,"犹如金振玉声",甚为欢喜。玄宗见爱妃开怀遂大悦,赏金千两并赐御用官窑金印一块,当时称为金印良瓷、金印瓷。从此,德化白瓷也以声如磬、白如玉而闻名天下。
白瓷釉色纯净温润、致密度高,透光度好,光泽度高,热稳定性强,耐温、耐压、耐磨耐腐蚀等等,成为瓷器世界里非常高贵的一种,一看就是上得了台面的茶器!本期杯小茶为茶友们精心挑选多款白瓷盖碗,轻巧温润,素雅耐看,媲美羊脂玉的白瓷盖碗,带给您不一样的美好与感动,成就一方高贵典雅的茶席。福利价58元起限时3天,快来挑选心仪的那个它吧。
好白瓷,成就好茶器早在唐时,河北邢窑生产的白瓷器器具已“天下无贵贱通用之”。唐朝白居易还作诗盛赞四川大邑生产的白瓷茶碗。元代,江西景德镇白瓷茶具已远销国外。白瓷具有坯质致密透明,上釉、成陶火度高,无吸水性,音清而韵长等特点。因色泽洁白,能反映出茶汤色泽,传热、保温性能适中,加之色彩缤纷,造型各异,堪称饮茶器皿中之珍品。如今,白瓷茶具更是面目一新,这种白釉茶具,适合各种类茶叶。加之白瓷茶具造型精巧,装饰典雅,其外壁多绘有山川河流,四季花草,飞禽走兽,人物故事,或缀以名人书法,又颇具艺术欣赏价值,所以使用甚为普遍。![]()
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精挑细选,手工制作白瓷和茶叶一样,讲究产区、原料和工艺,品质的差异让其身价有着几千倍的差距。烧制后的白瓷色泽“凝如脂,润如玉”,关键在于高岭土原料的选择以及煅烧工艺的把控。天然优质的高岭瓷土本身就可遇不可求,随着工业化的开采,瓷土资源被不断消耗着,如今能开采到优质瓷土的概率也越来越低。由有多年经验的老瓷艺师傅手工制作,采取上等精细高岭瓷土,烧制出来的茶具,表面柔润,没有油腻感。![]()
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类银类雪,值得把玩
类银类雪,轻且坚,更值得把玩!它质感温润如玉,轻巧通透,釉面滋润似脂,薄胎工艺,手握感觉非常舒适,自用舒适宜人,送礼赚足面子。越爱茶的人就越容易挑剔茶器上的细节,出水断水顺不顺畅、密封性好不好等等,而这些茶具几乎很难找到可以挑剔之处。![]()
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好盖碗,得心应手盖碗大小适中,人工拉胚,精心细琢,手工制作,只为更适手。一只不烫手的盖碗,盖碗碗沿要比较外撇,注水的恰当位置,是离盖碗边缘有一段较大的距离。这样器型的盖碗,即使注满水,捏着边缘也不怎么烫。倒茶时用拇指和中指拿住盖碗两侧口沿上,食指压住茶盖,不偏不歪。沿着公道杯慢慢向下让茶水缓缓流出。![]()
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不怕茶垢,一抹即净一些材质差的盖碗在使用一段时间就会油油的、黄黄的。但是这个盖碗,质地坚密,瓷质如玉,如猪油白般莹润,釉面滋润似脂。有用茶垢清洁剂、牙膏就可以很快还原本貌。![]()
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器型,多种选择本期推荐的白瓷盖碗,匠心独具,有三种器型。不同的器型对应不同的容量规格,无论是闲时独酌、无我茶会、还是好友聚会、多人茶席,总有一款很合拍。洁白的瓷质,雅致的形态,无论是白茶绿茶,还是红茶乌龙茶,六大茶类,在它光洁的映衬下,都能展现出美丽本真的形态,直击你的心扉。
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