天津
1.【干煸土豆豆角】
土豆切条炸至金黄，豆角煸到微皱，加干辣椒爆香，咸香带点辣，土豆外脆里绵，豆角越嚼越香，配饭吃能多炫一碗～
2.【木须鸡蛋】
鸡蛋炒得蓬松，混着木耳、黄花菜翻炒，酱汁勾得薄薄一层，滑嫩爽口，朴实的家常味，每次做都能光盘。
3.【豆腐抱蛋】
嫩豆腐挖小洞，磕入鹌鹑蛋，蒸到蛋白凝固，淋点生抽和香油，豆腐嫩、蛋香浓，老人小孩都爱这口清淡鲜。
4.️【青椒炒鸡蛋】
青椒切丁爆香，倒入蛋液凝固后翻炒，青椒微辣衬得蛋香更浓，简单到5分钟出锅，配馒头吃绝了～
5.【孜然土豆片】
土豆片煎到两面金黄，撒大把孜然和辣椒面，香到跺脚！追剧时当零食，咔嚓咔嚓停不下来。
6.【土豆片炒香肠】
香肠切片煸出油，加土豆片翻炒，淀粉香混着肉香，咸香入味，小时候的味道～
7.【凉拌黄瓜】
黄瓜拍裂拌上蒜泥、醋和香油，清爽解腻，夏天吃一口，凉丝丝超舒服，解辣又解腻。
8.【包菜炒鸡蛋】
包菜撕片炒软，倒入蛋液凝固后炒匀，酸甜带点焦香，朴素却超下饭，剩饭炒一炒都香到不行。
9.【茄子炒西红柿】
茄子炖到软烂吸饱汤汁，西红柿炒出沙，酸甜的汤汁裹着茄子，拌米饭吃能把碗底都舔干净！
这些菜全是“零失败”选手，食材常见，步骤简单，就算是第一次下厨也能轻松hold住～ 今晚就选一道试试，让餐桌多份烟火气吧！
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