引领2026中餐消费新风尚，调味品龙头企业将登场328良之隆食材节

春启新程，味聚江城！3月28日-31日，良之隆・2026第十四届中国食材电商节将在武汉国际博览中心盛大启幕，作为“中国食材供应链第一展”，本届展会以“以展造节·打造餐食界共进大聚会”为主题，汇聚全国数百家龙头食材企业，覆盖中餐全产业链产品、技术和服务。

除了肉类水产企业外，展会还有面点、调味品、果蔬饮品等企业，带来海量优质产品与创新解决方案，丰富包点市场供给，助力中餐风味迭代升级，帮助各类餐饮从业者抢占2026中餐消费新风口！

各式面点集结，解锁包点市场多样化可能

包点作为中餐刚需品类，兼具便捷性与风味性，是餐饮门店引流、家庭餐桌补充的核心选择。本届展会汇聚了国内外知名面点及相关食材企业，从经典中式包点到创新西式点心，从速食便捷款到高端定制款，全方位覆盖包点市场多样化需求，一站式解决包点采购难题。

行业龙头企业强势登场，带来标杆级产品：安井食品携三大核心系列重磅亮相，其“会呼吸的鱼丸”——嫩鱼丸凭借活鱼现杀的新鲜优势，搭配火山石烤肠的焦香多汁、烧麦的皮薄馅足，兼顾家庭与餐饮双渠道需求，构建起独特的产品壁垒；千味央厨、思念食品两大国民品牌同台竞技，油条外酥里嫩、蒸煎饺鲜香多汁、烧麦软糯入味，每一款都是经过市场检验的爆款，适配早餐店、快餐店、便利店等多种场景。

特色企业多点开花，丰富产品矩阵：心思源食品聚焦中式传统包点，香菇猪肉烧麦鲜醇入味、猪肉玉米蒸煎饺鲜香可口、红豆紫薯包软糯香甜，兼顾美味与营养；济南高贝食品主打西式点心，牛角包层次分明、挞皮酥脆可口、慕斯口感绵密，为餐饮门店提供高端甜品解决方案；佛山凌晨电商专注中式速食面点，云吞、馄饨、饺子皮薄馅大，无需复杂加工即可快速出餐，大幅提升餐饮效率；盐城榴芒一刻电商带来创意甜品，榴莲泡芙、榴莲蛋卷果香浓郁，解锁中式餐食的甜蜜新体验。

此外，乐肴居食品的扬州炒饭、广式腊味炒饭等预制主食，濮阳慷达、濮阳增运等企业的馄饨、水饺、老面包子等家常面点，湖北常青麦香园的特色热干面，以及益海嘉里食品的花旗起酥油、金龙鱼豆粉等面点原料，全方位覆盖面点生产、加工、销售全链条，无论是餐饮采购还是创业选型，都能在这里找到适合自身发展的优质产品。

优质调味品大汇聚，赋能中餐风味创新升级

调味品是中餐的灵魂，更是推动中餐风味创新的核心动力。本次良之隆食材展会汇聚了传统调味品、辣椒调味品、火锅酸菜调料三大品类，集结全国知名调味企业，带来千余款优质产品，从基础调味到特色酱料，从家常风味到网红口味，全方位满足中餐风味创新需求，助力餐饮从业者打造差异化竞争力。

传统调味品，调出生活好滋味

传统调味品承载着中餐的经典风味，是家家户户、餐饮门店的必备食材。本届展会汇聚了海天、加加、山西紫林、雀巢等国民级调味企业，带来品质过硬的基础调味产品，守护中餐本味。

海天调味食品作为行业龙头，带来酱油、蚝油等核心产品，其酱油采用双菌种发酵技术，鲜味物质比传统工艺提升37%，豉香浓郁、性价比突出，适配快炒、凉拌、点蘸等多种场景；加加食品的酱油、生抽口感醇厚，咸鲜适中，适配各类家常菜肴；山西紫林醋业的山西陈醋，古法酿造、酸香浓郁，解腻提鲜，是凉拌、烹饪的绝佳搭档；雀巢（中国）的鸡精、鸡汁，鲜度纯正、口感自然，无需复杂调味，就能快速提升菜品鲜味。

各类辣椒调料品汇聚，助力中餐味道创新

随着消费升级，辣系风味成为中餐主流，各类辣椒调味品凭借独特口感，成为餐饮创新的核心抓手。本届展会集结了全国多地辣椒调味企业，带来涵盖剁椒、酱料、汤底、香料等多品类产品，解锁中餐辣系风味新可能。

潜江晓飞歌调味品深耕小龙虾调味领域，带来油焖、麻辣小龙虾酱料，一键解锁网红小龙虾风味，适配餐饮门店爆款打造；湖南众闻食品聚焦特色剁椒酱料，小炒黄牛肉剁椒、坛香鱼头酱、炒鸡剁椒，风味浓郁、适配性强，助力餐饮门店打造特色湘味菜品；湖南潭州农业、长沙贺福记、汝城繁华食品等企业，带来黄贡椒、红/青/金鱼头剁椒、剁椒大师、剁椒蓉等产品，鲜辣开胃，适配剁椒鱼头、剁椒炒蛋等多款经典菜品。

此外，青岛辣工坊食品的辣椒酱鲜香醇厚，上海双盈食品的香甜沙拉酱、卤辣风味腌制粉适配多元场景，大树欧亚天然调味品的酸菜鱼酱、泰式柠檬酸辣酱帮助餐饮端解锁异国风味，上海爱厨易、四川麻辣红包食品的粉面汤底、卤料、酱料，河南一品筷厨食品的各类拌面酱，青岛柏兰集团的烤鱼酱、石锅拌饭酱，东莞永益食品的番茄调味酱、辣鲜露，助力中餐味道高效创新，满足市场多元化的需求。

还有云南澳宴奇、肇庆华宝星湖、大连荣昌、四川钟杨张、平顶山丰佳汤业等企业的特色调味品，全方位覆盖香辣风味、家常风味、异国风味，为中餐风味创新提供充足支撑。

03火锅酸菜调料，让中式特色餐饮够辣够劲

火锅、酸菜鱼等酸辣系中式特色餐饮，近年来深受消费者喜爱，相关调料需求持续攀升。本届展会汇聚了多家火锅酸菜调料企业，带来多款优质产品，助力餐饮门店打造酸辣爆款，抢占市场份额。

江苏美鑫食品带来臻品老火锅（0添加）、阳光鲜番茄等火锅底料，无添加更健康，适配当下健康消费需求；成都正味味业、成都味百度食品的飘香火锅底料、麻辣重庆火锅底料、牛油火锅底料，麻辣醇厚、香气浓郁，还原正宗川渝火锅风味；四川天味食品的手工火锅底料、小龙虾调料、酸菜鱼调料，手工制作、风味纯正，适配火锅、小龙虾、酸菜鱼等多种餐饮场景；山东骄启食品的藤椒牛油火锅底料、青椒酱、鲜椒酱，鲜麻爽口，解锁火锅新风味。

在酸菜及相关调料方面，吉香居食品带来的小叶脆酸菜甄选云贵高原小叶芥菜，采用低盐稳态发酵技术，酸香浓郁、嫩脆无茎，被誉为“酸菜比鱼更好吃”；重庆涪陵榨菜的榨菜、泡菜、萝卜，经典入味，解腻提鲜，适配火锅、面条、米饭等多种场景；四川民福记食品的小叶酸菜、酸菜鱼底料、烤鱼底料等产品，风味独特、适配性强，助力餐饮门店打造差异化酸辣菜品。

多样的果蔬饮品，让中餐消费更营养、更健康

当下，健康、营养成为中餐消费新趋势，果蔬饮品及相关食材凭借天然、健康的优势，成为餐饮门店、家庭消费的新选择。本届良之隆食材节汇聚了多家果蔬饮品及相关食材企业，带来涵盖饮品原料、新鲜果蔬、特色食材等多品类产品，让中餐消费更营养、更健康。

饮品原料领域，大咖国际食品、江西德都食品科技带来糖浆、乳品、茶叶等核心食材，为餐饮门店打造奶茶、果茶、养生茶等饮品提供充足支撑；榴莲先生（广东）专注榴莲类饮品，带来风味纯正的榴莲果肉及相关饮品，满足榴莲爱好者的消费需求；文昌南椰实业的生椰糟粕醋、生椰益生菌果蔬汁，天然健康、口感清爽，适配健康消费场景；广州小茶鲜的绿茶原萃液、各类茶包，便捷高效，既能用于饮品制作，也能搭配餐食饮用，提升用餐体验。

在果蔬及特色食材方面，大连德泰领鲜食品的海带海产品，富含多种矿物质，健康营养，适配火锅、凉拌、煲汤等多种场景；浙江耕盛堂生态农业的笋，新鲜脆嫩，口感鲜美，是中式菜肴的优质配料；鞍山云丰菇业食品的野生食用菌，天然鲜香、营养丰富，提升菜品口感与营养价值；豆黄金食品的腐竹，豆香浓郁、口感筋道，适配火锅、炒菜、凉拌等多种场景，兼顾美味与营养。

共赴江城之约，抢占中餐消费新风口，本次良之隆食餐大展不仅能让你一站式采购优质食材，更能近距离对接行业龙头企业，了解2026中餐新产品、新技术、新趋势，助力餐饮精准选品、创新升级，获得2026发展新机遇。

不负春光，味聚良之隆！3月28日-31日，武汉国际博览中心，良之隆・2026第十四届中国食材电商节邀您共赴这场食材盛宴，携手创新中餐好味道、开拓消费大市场！

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