辽宁
扬州真州府和仪征大码头首席摄影师周晓明2026年3月8日摘编《仪征发布》微信公众号平台发布的信息：近日，记者从仪征获悉，裕食珍（扬州）食品有限公司以手工包子为核心赛道，凭借创新工艺与严格品控，仅用三年时间实现年销售额破亿，成为仪征速冻食品行业的现象级企业。走进裕食珍生产车间，面点师傅们正有条不紊地赶制手工包子。擀皮、包馅、捏褶一气呵成，平均十几秒便能完成一只包子的制作。
作为一家以手工面点研发、生产和销售为主的企业，裕食珍自成立以来，坚持差异化发展路线，在中式面点赛道中实现突围。
成立三年多，企业销售额从2023年超千万元跃升至2025年的1亿元，当前订单已排至3月中下旬。
麻辣豆腐包、辣椒炒肉包、西红柿鸡蛋水饺、咖喱牛肉嘟嘟卷……
值得一提的是，裕食珍如今已形成涵盖65款产品的供应体系。
“我们走的赛道与传统包点企业不同，产品主要面向国内头部商超、生鲜平台以及多家百年老店和上市公司，对品质和标准要求较高。”该公司总经理赵利介绍。
坚持以市场需求为导向，裕食珍持续推陈出新，根据不同区域消费特点和季节变化开发差异化产品。
⭕针对湖南等偏好辣味的市场，推出辣椒炒肉、小炒黄牛肉等特色产品；
⭕今年3月，企业还将推出春季新品——腌笃鲜烧卖，以时令春笋搭配鲜美汤汁，专为华东地区消费者定制，进一步丰富产品矩阵。
在生产环节，裕食珍始终严守品质底线。包装后的成品会依次通过X光机扫描，可精准检测出塑料、石子、树枝等异物，全力保障产品安全。
“我们的合作伙伴主要分为三大板块：一是沃尔玛、大润发、盒马等知名商超生鲜平台；二是京东、小象、朴朴等线上电商平台；三是十足、711、罗森等全国连锁便利品牌。”赵利表示，多元化的合作渠道为企业发展提供了有力支撑。
展望2026年，赵利透露，公司将在巩固现有客户的同时持续创新，预计4月左右入驻山姆会员店，并拓展锅圈等新合作渠道，持续优化产品体系，深耕创新赛道，进一步提升市场竞争力。
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