今日导读：社区食堂引入2台6万元的炒菜机器人；新疆发布3项特种乳食品安全地方标准；甘肃印发2026年食品销售安全监管要点（2026年3月6日）

核心提示：2026年3月6日热点信息：社区食堂引入2台6万元的炒菜机器人；浙江建成93个无堂食外卖规范化集聚区；新疆发布3项特种乳食品安全地方标准；河南首个出口茶叶“大基地”落户信阳毛尖主产区；甘肃印发2026年食品销售安全监管要点；湖北今年将打造30个以上具有地方特色的餐饮放心消费街区；美国对我国出口即食泡菜产品实施自动扣留。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

社区食堂引入2台6万元的炒菜机器人

　　近日，杭州余杭区五常街道海曙社区食堂引入两台单价6万元的智能炒菜机器人，可精准控制油盐配比至克级，承担食堂80%的菜品制作，顾客反馈口感清爽健康且稳定。

　　浙江建成93个无堂食外卖规范化集聚区

　　近日，浙江省召开食品药品安全工作会议，会议指出，浙江省已经有效破除“幽灵外卖”隐患，全省已经建成93个无堂食外卖规范化集聚区，累计拦截异常入驻申请3.6万家次，集聚区消费投诉量下降80%。与此同时，浙江校园食堂正在变样，800家学校食堂完成提档升级，全省扩面培育“阳光配送”企业230家。会议提出，2026年浙江省食药安全工作将重点关注健全责任落实工作机制、提升食品药品安全全链条监管能力、强化重点风险领域专项治理、强化食品药品新业态合规监管、赋能食品药品产业高质量发展、推进食品药品安全社会共治6个方面具体任务。

　　新疆发布3项特种乳食品安全地方标准

　　3月3日，依据《中华人民共和国食品安全法》规定，经新疆维吾尔自治区食品安全地方标准审评委员会审查通过，新疆正式发布3项特种乳食品安全地方标准，进一步完善特种乳产业标准体系，为产业高质量发展筑牢安全根基。此次发布的3项标准分别为《食品安全地方标准 巴氏杀菌马乳》（DBS 65/026-2026）、《食品安全地方标准 发酵马乳》（DBS 65/027-2026）和《食品安全地方标准 发酵驴乳》（DBS 65/028-2026）。以上标准自发布之日起6个月后正式实施，既填补国内相关领域空白，也为新疆特种乳产业高质量发展、农牧民增收及乡村振兴提供支撑。

　　河南首个出口茶叶“大基地”落户信阳毛尖主产区

　　3月4日，郑州海关消息称，河南首个出口茶叶“大基地”在信阳毛尖主产区备案落地，首批使用“大基地”原料出口的1.5吨绿茶，经该关所属信阳海关属地查检合格后发往乌兹别克斯坦。

　　甘肃印发2026年食品销售安全监管要点

　　近日，甘肃省市场监管局印发《2026年食品销售安全监管工作要点》，明确全年监管方向和重点任务，要求各地结合实际抓好贯彻落实，全面提升销售环节食品安全监管水平，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

　　湖北今年将打造30个以上具有地方特色的餐饮放心消费街区

　　近日，从湖北省市场监管局了解到，为营造安全放心的消费环境，促进提振消费、扩大内需，根据《湖北省优化消费环境三年行动实施方案（2025—2027）》，该局正式印发《湖北省餐饮（食品）放心消费街区（商圈）建设方案》，全面推进街区（商圈）食品安全生态建设，今年将在湖北省打造30个以上具有地方特色的餐饮（食品）放心消费街区（商圈），以“互联网+AI明厨亮灶”强化监管，提振消费、保障食品安全。

　　美国对我国出口即食泡菜产品实施自动扣留

　　近日，美国FDA网站更新了进口预警措施（import alert），其中，对我国一家企业的相关产品实施了自动扣留。食品伙伴网提醒相关出口企业，要严格按照进口国的要求进行产品出口，保证食品及相关产品的安全性，规避出口产品被扣留风险。