北京
中国青年报客户端讯（中青报·中青网记者 耿学清）2026年春节假日期间，中央广播电视总台社教节目中心在CCTV-10黄金时间推出八集纪录片《年味里的中国》，热播引起诸多热议。
中国人民大学新闻学院教授、中国新闻史学会原联席秘书长邓绍根观看后认为，该片深耕春节美食与年俗肌理，未陷入“年夜饭大赏”的视觉堆砌，而是以镜头为笔、烟火为墨，捕捉中国人最朴素的新年情绪，清晰照见当代人对“治愈”“归属”“传承”的深层渴求，生动注解新年情绪价值的核心内涵。
纪录片《年味里的中国》聚焦全国多地“烟火气”：四川广安肖溪古镇的爆米花、赶年集等年俗；黑龙江北安的冬捕，满载着冬日里的烟火希望；在外游子回到湖北广水，第一口拐子饭下肚时眼角的湿润。这部纪录片还关注了“妈妈私房菜”。在甘肃敦煌，一位妈妈教孩子揉制泡儿油糕，软糯面团渐渐化作金黄酥香的美味，外皮脆嫩、内馅绵密，不仅有妈妈掌心的温度、家中的烟火气息，更藏着记忆中小时候踮脚趴在灶台边的满心期盼、藏着打拼在外时无数次萦绕心头的慰藉。
邓绍根表示，这种“慢下来”的饮食与年俗仪式，让新年跳出消费竞赛的怪圈，回归“好好过年”的本真，成为治愈全年疲惫的精神良药，“归属”是新年情绪价值的核心，源于人与人之间的情感联结，这份联结，“藏在家庭的烟火里，也暖在邻里的相聚中”。
在片中，四川广安协兴老街，3米高蒸笼升腾着烟火气，60多张长桌、480道佳肴，千人同席、举杯同庆。短视频时代，在这热闹场景里，邻里的热忱相伴、异乡人的彼此慰藉，化作真切的“在一起”的确定感，让新年成为情感锚点。
邓绍根说，传承是新年情绪价值的升华，彰显文化共鸣与精神根基。《年味里的中国》并未止步于浅层情绪呈现，更将情绪价值升华为文化传承的表达。例如片中黑龙江省非遗代表性项目北安乌鱼绣以针为笔，将骏马绣得灵动传神；黑河市非遗代表性项目北安程氏剪纸化作精巧衣裳，为新春添彩；浙江沈荡酱油、谷仓米糕的酿造与制作技艺，非遗融入日常，让中华文脉在团圆中绵延不息。
来源：中国青年报客户端
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