勃艮第2024年份期酒：配额大减但未提价，市场趋稳迎“理性”开局

自今年1月中旬以来，2024年份勃艮第期酒开始密集发布，从众多酒商给出的报价来看，其整体报价延续了上一年的平稳，而这一平稳则是建立在2024年份整体产量较2023年下滑三分之一的基础上，显示出勃艮第产区在整体消费环境疲软的当下，进一步延续了相对务实的定价策略。

从其全球市场来看，在BIVB发布的报告里，勃艮第葡萄酒在2025年前8个月继续录得全球出口的增长，量额分别增长了4.3%、1.2%。对中国市场而言，勃艮第整体终端市场保持了相对稳定，有经销商甚至反映个别代表性酒款在春节期间有断货现象。

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整体价格平稳，白葡萄酒成亮点

1月中旬开始，2024年份勃艮第期酒开始密集发布。

从众多酒商给出的报价来看，其整体报价较上一年趋于平稳。据英国知名酒商BBR发布的报告显示，尽管2024年份是“记忆中最艰难的年份之一”，但在当前市场条件下，生产商们并未因减产而大幅提价。

在期酒还尚未发布的更早报告中，BBR曾提到：“我们强烈敦促勃艮第生产商不要将小年份作为大幅涨价的借口。”

而事实也确实如此，大多数期酒的价格维持在了上一年期酒的水平附近。

勃艮第进口商欢饮酒业创始人郭蓉向WBO表示，从其刚下单订的勃艮第产品来看，整体价格确实并没有发生变化，除了默尔索（Meursault）的白葡萄酒，且一贯仍需配额。而一些大区级酒甚至还有降价。

不过其也认为，当前稍微有一点名气的勃艮第名庄还是普遍偏贵，动不动均是单瓶50欧元起步，且基本上都在60欧元以上，产品还非常挑客户。同时，如默尔索白葡萄酒这类产品搭配性价比不太高的红葡萄酒。

对于2024年份期酒，相较于红葡萄酒，白葡萄酒在品质、价格、受关注度等方面整体表现更好。精品酒交易平台Liv-ex在其报告中指出，2024年份是一个复杂的年份，但白葡萄酒的表现尤为突出，甚至有一些杰出的酒款。

有评论家甚至直言，白葡萄酒在产区各地都表现出色，许多生产者将其与2017年甚至备受推崇的2014年等基准年份相提并论，展现了惊人的精确性、清新度和深度。

按照惯例，这些2024年份的期酒产品将在一年后的2027年初陆续交货。

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产量较上一年减少三分之一，稀缺性成重要卖点

而2024年份则因整体产量较上一年减少三分之一，配额的大幅减少让稀缺性成为支撑今年期酒销售的重要卖点。

据BIVB报告显示，继2023年创纪录的收成（约1.9亿升）之后，勃艮第2024年份的产量大幅回落，估计仅为略高于1.2亿升，这是近15年来第二低的产量，仅次于艰难的2021年份。

在夜丘（Côte de Nuits），部分葡萄园受影响最严重，产量平均下降50-70%，部分地区甚至比去年下降80-90%。不过整体来看，一级园和特级园受到的冲击则小于大区级和村庄级。这也意味着一些生产商可能会将单一园葡萄酒混酿成村庄级葡萄酒，使得入门级酒款中包含了比平常更优质的葡萄来源。

尽管品质卓越且产量锐减，但大多数酒庄决定保持价格稳定，以免重蹈波尔多期酒因定价过高导致客户流失的覆辙，多数酒商对此均表示欢迎。不过对于市场而言，配额则将“严重受限”，尤其是头部品牌的顶级酒款。

从Liv-ex最新发布的年度勃艮第市场报告显示，勃艮第葡萄酒市场在经历了以价格剧烈波动和需求变化为特征的十年之后，正显示出复苏的早期迹象。

不过从各方来看，目前2024年份期酒的销售还没有重现数年前火爆的迹象。

郭蓉则认为，勃艮第的期酒市场更多仍是一些酒庄与酒商玩的一个快速回笼资金的游戏，针对特定个别市场。其实还有更多的酒庄并没有参与，所以规模并不大。

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中国市场持续恢复，个别酒款甚至有断货现象

勃艮第对全球市场的出口自2024年以来便趋于恢复，据BIVB数据显示，2025年前8个月勃艮第葡萄酒全球出口量额分别增长4.3%、1.2%。

近10年前八个月出口走势对比

尽管对中国大陆市场的出口仍略有下滑，量额分别下滑了0.9%、5.3%，且显示出口均价仍在进一步下探。但在国内市场，其仍一直拥有稳定的消费需求。

在整个终端消费需求层面，勃艮第产区仍拥有相对稳定的消费及爱好者群体，其整体需求保持了较为平稳的态势，而市场价格在近两年的不断回调，使得勃艮第产区的整体性价比开始凸显。

有勃艮第进口商即向WBO表示，整体来看，勃艮第产品在2025年与其他产区相比，不管是价格、还是销售均相对较为稳定。自前两年价格逐步回落之后，一些300元左右的一级园产品便非常有优势。

甚至在个别标志性的酒款上，会偶现渠道断货的现象。这一方面与大量进口商不再囤货有关，另一方面也是终端需求并未滑坡所导致。

例如勃艮第标志性的勒弗莱酒庄（Domaine Leflaive），因酒标上家徽的两只公鸡，也被国内爱好者亲切称呼为“双鸡酒庄”。WBO近期即听闻有酒商在春节前试图找同行调货，但最终因市场广泛缺货而不得。

郭蓉也表示，勃艮第产区在中国市场的销售比较集中，像“双鸡酒庄”的确是在市场上是表现最好的之一，知名度也是比较高的，甚至比像“大金杯（Domaine Gros Frère & Soeur）”这类酒庄都还要好卖一些。但对于断货而言，则仍更多属于个别现象。

这种在春节消费旺季出现的断货现象，尽管无法代表整体市场的升温，不过也侧面印证了相较于其他产区而言，勃艮第产品在中国市场的供需关系或仍保持了相对健康的状态。

部分图源：BIVB