山东
年已过，孩子也已经开学了，今天来给大家分享一个快速早餐的做法，全程手不沾面，营养美味又解馋，来看看操作步骤吧。
买回来的西葫芦清洗干净，去头去尾改刀后切成薄片。再切成细条。收入大碗中，切成薄片，改刀切成细丝，和西葫芦放在一起，放入少量食用盐，用筷子拌匀，杀下胡萝卜和西葫芦里的汁水，拌匀以后腌上五分钟。
来上一根火腿肠或者是午餐肉都可以切成薄片，再切成条，放入盘中备用
这会儿也腌制好了，往里面加入清水下手淘洗一下，这样在吃的时候不会太咸，洗好以后控干水分，放入配菜，一把葱花打入两个鸡蛋，又蓬松又增加营养，用筷子先混合一下，少量食用盐调一下味道，少量十三香，一勺面粉，一勺玉米面，加入玉米面粗粮细作，营养美味又解馋，用筷子混合均匀，搅成像这样粘稠的菜糊就可以啦。
电饼铛开小火预热，刷上一层食用油，抓均匀即可放入整理好的菜糊，放进来以后摊平整，整理好以后，盖上先烙两分钟，一面定型，给它翻个面，翻面以后继续烙一分钟，两面金黄，按压立刻回弹，说明就是熟了，现在就可以出锅啦。
装入盘中，营养又美味的西葫芦鸡蛋饼这样就制作完成了，又搭配了孩子喜欢吃的火腿丁，放入了玉米面，营养也是十分全面，有菜有面又有蛋，营养美味又解馋，早起再搭配上小米粥、豆浆，别提有多美味了。
孩子开学了，不要总是出去买早餐了，自己在家做，干净又卫生，做法简单，几分钟就能搞定全家人的早餐，如果早餐不知道吃什么，你就像我这样做，先收藏保存起来，以免需要的时候找不到我。好啦，今天就分享到这里了，喜欢留个关注，每天都是家的味道。
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