这样吃晚餐正悄悄唤醒身体炎症！

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（来源：37度里丨长江健康融媒）

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“中午随便吃点，晚上大吃一顿”，是不少上班族的真实写照。但你可知，这个习惯可能正在悄悄“唤醒”你身体里的炎症。

2026年发表在权威期刊《国际食品研究》上的一项研究，给出了“基因层面”的证据：晚餐摄入高脂肪，会显著激活脂肪组织中与炎症相关的基因。这种看不见的“慢性低度炎症”，长期来看是癌症、糖尿病、心脑血管疾病等重大慢性病的“共同土壤”。

晚餐吃太油，危害远不止长胖。首先，高脂肪食物会拖延消化进度，导致“胃不和则卧不安”；其次，胃肠“加班”会干扰深度睡眠；再次，多余热量易转化为脂肪堆积；最后，夜间血流变慢，血液本就相对黏稠，油腻饮食会加重黏稠度，对血管造成负担。

生活中，不少看似“清淡”的食物实则藏油颇深，晚餐要尽量避开。肉类中，猪排骨、猪颈肉、牛腩、午餐肉等都是“隐形肥肉”。菜品方面，干煸、红烧、糖醋字眼的菜肴往往先经油炸，如干煸豆角、糖醋里脊等。主食里的土豆泥、披萨、起酥面包，以及汤品中的奶油浓汤，都因添加了黄油、奶酪等而脂肪含量激增。此外，像油豆腐、炸豆泡这类油炸豆制品，脂肪含量可能高达30%。（生命时报）

• 全球百岁老人长寿菜单公布！5个饮食习惯延长寿命 想活到百岁不仅要靠基因，更靠“吃”！2026年初国际期刊《转化医学杂志》发布的一项多国研究，系统梳理了全球百岁老人的饮食秘密，总结出“长寿菜单”的5个共同点：植物性食物为主，多吃全谷物、豆类和蔬果；优选鱼肉、禽肉等优质蛋白；饮食清淡，严格控制盐摄入；每餐只吃七八分饱；晚饭早点吃且不吃夜宵。中国农大专家解释，健康饮食能抗炎、修复基因、稳代谢，从而延长寿命。（人民日报健康客户端）

• 过了这个年纪更容易长胖 最新研究发现，国人从20岁开始肥胖率急剧飙升，21-30岁是转为肥胖风险最高的年龄段。注意：中年发福不是因为代谢变慢，而是因为脂肪"变异"了。研究显示，内脏脂肪从20岁开始随年龄增长增加，过了39岁每10年内脏脂肪近乎翻倍。同时脂肪变得更"懒"，脂质周转率降低，更难被消耗。更可怕的是，衰老会产生有毒脂肪，直接攻击肌肉细胞导致肌肉流失。研究证实，运动能消除有毒脂肪，直接促进脂肪分解，找回轻盈状态。（丁香医生）

• 警惕“节日杀手”！28例心梗中青年占比近半 武汉黄陂区人民医院数据显示，春节期间该院收治急性心梗患者多达28例，其中40至55岁中青年占比近半，多为家庭支柱。医生分析，节日期间连续高脂饮食、过量饮酒、熬夜守岁及情绪波动，成为诱发心梗的“最后一根稻草”。更需警惕的是，许多中青年将胸痛、背痛误当“胃病”或“疲劳”而延误救治。医学上心梗抢救有“黄金120分钟”，出现胸骨后压榨痛、肩背痛、大汗等症状应立即拨打120。详见>>>

• 节后减重别只盯着秤，认清“苹果型肥胖”根源 你的胖到底胖在哪？如果脂肪集中在腹部形成“大肚腩”，这不仅是审美问题，代谢系统可能已亮红灯。国人代谢特点更容易堆积内脏脂肪，这种腹型肥胖是慢性代谢疾病的根源，我国肥胖人群伴有脂肪肝的比例高达81.8%。专家建议科学减负：主食以全谷物为主，多吃蔬菜和低脂食材；每周至少消耗1500大卡运动量；保持充足睡眠避免“过劳肥”。减重药物需严格遵医嘱，切勿盲目使用。详见>>>

• 老人节后分离焦虑高发，医生：团聚到冷清需情感缓冲近日，武汉年过七旬的王女士因持续失眠、头痛就医，被诊断为节后“分离焦虑”。医生介绍，节后门诊情绪低落、睡眠障碍老人明显增多。团聚后回归独处易诱发分离焦虑，加剧孤独体验，老人常表现出失眠、心慌、头晕等躯体症状，进而加重焦虑，形成恶性循环。医生提醒，子女离家后要多给父母情感支持，鼓励他们培养兴趣、多与外界接触，若症状持续应及时寻求专业帮助。详见>>>

• 男子长期滥用布洛芬致胃穿孔 因腰椎间盘突出每天自行服用布洛芬止痛，武汉六旬男子陈先生近日突发急性胃穿孔，生命垂危。武汉市第六医院胃肠二外科团队紧急实施腹腔镜微创手术，成功将其从死亡线上拉回，术后第五天康复出院。医生提醒，布洛芬等非甾体抗炎药长期不规范使用可致严重胃肠道损伤，出现突发剧烈腹痛要警惕消化道穿孔，立即就医，切勿自行服用止痛药掩盖症状延误救治。详见>>>

健康部落社群问答

【省中医脾胃健康部落】

群友 白* 问：漆医生您好，我一直脾胃比较虚弱，最近食欲不是很好，人也没有精神，怎么用中药调理呢？

漆文杰（ 湖北省中医院 脾胃病科）答：可以先吃保和丸，有食欲吃得好才会有精神，才有气血充养脾胃。后续可以再服用六君子丸或者参苓白术颗粒健脾益气调理脾胃。

群友 S***** 问：31岁、男性，湿热体质、脾虚，该如何调理？

漆文杰 (湖北省中医院 脾胃病科) 答：推荐参苓白术散和香砂六君丸比较适合。

群友 欢***** 问：胃部不适持续约两个月，期间自行服用莫沙必利和奥美拉唑。五天前因饮食过量，再次出现消化不良、胃胀。近几天夜间胸口有异物感，疑似反流，但无反酸。从两天前开始，饭后出现腹痛、胃部不适，伴有频繁嗳气，催吐后症状有所缓解。大便正常。想请教您：目前情况是否严重，是否有必要做胃镜检查？如何有效控制症状，是否需要调整用药？

漆文杰 (湖北省中医院 脾胃病科) 答：如果一年之内没做胃镜的话建议做胃镜。一般应该还是胃炎，促进胃肠动力西药可以配合行气消胀中药效果会更好。

（编辑整理：吴银）