特写：一锅热粥，十年温暖

新华社武汉3月5日电（记者侯文坤）凌晨4点半左右，在湖北省宜城市小河镇朱市社区，一栋农家小楼的电灯准时亮起，屋里传出了“咚、咚”的声响，由远及近，缓慢而有力，那是单拐触地的声音。

随着卷帘门缓缓打开，一个身影走了出来——她叫方丹，在门口深吸了一口清冷的空气，便转身走向厨房。

来到厨房，方丹先拧开水龙头，往浸泡着大米、红豆、花生、莲子的锅里又添了些水，开始煮粥。接着拿出发酵好的面团，揉成圆润的馒头坯，放入蒸笼。动作麻利，一气呵成。忙碌中，早到的几个志愿者带着问候和笑声，陆续加入其中，洗菜、备料、炒菜……

图为方丹（中）和志愿者在洗菜。新华社发（梁梦摄）

六点前后，天色渐亮，粥在锅里开始“咕嘟咕嘟”翻滚，方丹家门口也渐渐热闹起来，门上那块“免费爱心粥”的牌子十分醒目。“李婶儿，今天风大，快进来暖和暖和。”看见有人来，方丹一边招呼，一边挪动拐杖，转身去给老人盛粥。没多久，村里的几位老人就围满了一桌，桌上摆满热粥、馒头、小菜，热气腾腾。

这样的清晨，从2016年到现在，已经温暖走过了十个年头。

44岁的方丹是宜城市小河镇的村民，年幼时因烧伤导致左腿截肢。回忆童年，方丹语气平静，但有些事，她一直记在心底。读初中时，她拄拐步行上下学，有次夜里，一个陌生人开车经过，“顺路”将她送回了家。“把我送到家门口，他又掉头往回走了，我才明白人家是专门送我回来的。”方丹说，从小行动不便，一路走来多亏了同学、老师、乡亲们的帮助和扶持。初中毕业后，她学会了裁缝手艺，在当地开了间裁缝铺，有了相对稳定的收入。

正是因为得到了很多人的帮助，方丹也想帮助其他人。2016年，她和几个志同道合的好友开起了一家爱心粥铺，给卖菜老人、环卫工人和孤寡老人提供免费早餐。

图为志愿者在爱心粥铺为老人服务。新华社发（梁梦摄）

从租门店开粥铺，到就着裁缝店送粥，再到后来干脆把粥铺搬到自己家里。十年前，粥铺里只有她和家人在忙碌；如今，欢声笑语越来越多，30多名志愿者先后加入。每天40多人的免费早餐，要备上100多个馒头，一大锅粥和两盆小菜。

一碗热粥，温暖人心，也得到了越来越多温暖的回响。当地民政局、慈善总会等单位和10多家企业定期给粥铺送帮扶物资。2025年，方丹还收到一份特殊的礼物——爱心企业捐赠的智能义肢。但平时在家她舍不得用，只有外出的时候才穿戴。

早上八点左右，来吃早餐的人慢慢少了。方丹换上义肢，骑上三轮车，又开始去给村里行动不便的孤寡老人送餐。

从一个人到一群人，这间小小的爱心粥铺已累计送出8万多份免费早餐。“只要有人需要，我就会一直做下去。”方丹笑着说。

（新华网）