“我终于吃到了交大的网红汉堡！”大零号湾，为期4天的早春市集热闹举行

“我今天终于吃到了上海交大的网红鹅肝汉堡，真的太好吃了，听说平时经常供不应求，这次是餐厅首次走出校园摆摊。”3月4日-3月7日，一场集结了60多个摊位的早春市集正在大零号湾横泾港科创水街开展，其中来自上海交大的伊诺餐厅摊位人气持续攀升，第一天就卖出了120多个汉堡。

“为什么要策划这场早春市集？科创水岸两侧，目前已集聚了100万平方米的科创园载体，年轻创业者越来越多，科创浓度越来越高，但如何提升这里的生活气息也成了重要课题。”大零号湾集团有关负责人表示，这场市集就是一次探索，通过打造逛、吃、玩、购一站式沉浸式春日体验，努力让科创高地焕发出浓郁的文化烟火气。

人们来到横泾港河边，只见5米高古风拱门、55米花灯天幕、巨型鱼龙灯、树灯环绕，全场景古风包装，踏入集市就像穿越千年市井，氛围感直接拉满。每日11:00-21:00，32名古风NPC（游戏角色）轮番巡游，其中10名NPC化身翰林秀才、禁军教头、江湖乐侠，22名古风使者手持鱼龙灯，固定时段互动打卡、游戏引导，随手一拍就是古风大片，沉浸式解锁“古人逛集”的快乐。

集市上的美食区最热闹，16家网红美食品牌一字排开，不仅有热狗、蛋包里脊、和牛拼盘等热门小吃，还有BFC、前滩太古里等商业中心同款摊位，口味多元不重样。其中，交大挪瓦咖啡、交大伊诺餐厅特色餐品，解锁校园里的熟悉味道，吸引在周边创业的校友们纷纷前来打卡。

另一边，17家社会知名企业、特色商户搭配4家传统非遗摊位，文创产品、美妆护肤、玩具饰品、非遗手作应有尽有，让人逛到停不下来。

不仅如此，现场每日还有多场皮影戏轮番上演，《猪八戒背媳妇》《哪吒闹海》等经典剧目童趣满满；龙凤字、糖画、面塑、棕编等非遗体验，解锁传统手艺的魅力，感受老上海的烟火气息。

另外，集市上还有机器人跳舞、机器狗舞狮等节目，每日4-5场展演，每场30分钟，酷炫互动嗨翻全场，科技感拉满，吸引了许多小朋友前来围观。传统文化与现代科技在此碰撞，持续点亮大零号湾春日活力。

值得关注的是，开市当天，沪滇协作又一重要成果——上海昭通农文餐食旗舰店“孔雀阿依·阿依火塘”在水岸边同步开业。作为沪滇农商文旅融合的全新“桥头堡”，该店以“餐馆+展馆”创新模式，打造“品味昭通风味”的体验空间，集中展示昭通苹果、天麻等特色农产品，推动沪滇在产业标准、加工营销等环节深度协作。

原标题：《“我终于吃到了交大的网红汉堡！”大零号湾，为期4天的早春市集热闹举行》

本文作者：解放日报 黄勇娣