春雷唤醒万物！今天起别熬夜了

惊蛰如期而至

《月令七十二候集解》有云：

“万物出乎震，震为雷，故曰惊蛰”

一声春雷不疾不徐

滚过粤地山川

唤醒了沉睡的万物

也拉开了岭南春耕的序幕

更开启了春季养生的关键节点

从客家的民俗雅趣到田间的生机盎然

从木棉灼灼到药膳温润

岭南的惊蛰，既有自然的灵秀

更有顺应时节的养生智慧

01

惊蛰·岭南物候

雷声乍响，万物复苏，岭南的惊蛰自有一番鲜活景致。虫蚁从泥土中探首，草木抖落冬日的倦意，一场关于春天的生长悄然开启。

广东民间谚语说得透彻：“过了惊蛰节，春耕唔停歇。”田垄之上，农人弯腰插秧，指尖轻点间，嫩绿的秧苗便扎根沃土，晕染出一片春日生机——广东梅州，晨雾散尽后，青青秧苗一茬接一茬，身后便是藏不住的春意。

广东梅州，晨雾刚散，农人弯腰插下青青秧苗，一茬接一茬，身后便是一片嫩绿的春天。南方+拍客 丘仕宝 摄

花色漫染间，岭南的春天更显灵动。红红火火的木棉，是春日“花花世界”中当仁不让的C位，如火如霞点亮街巷；桃花灼灼缀于山石之间，油菜花翻涌成金色海浪，高铁列车从格桑花海中飞驰而过，虞美人与绣球铺满山谷，风过处，皆是春日的温柔私语。

02

惊蛰·岭南民俗

一方水土养一方人，岭南人过惊蛰，藏着许多独具特色的习俗，每一项都承载着对丰收的祈愿与对生活的热爱。在客家地区，“炒惊蛰”是必不可少的仪式——以谷物代虫下锅炒熟，噼啪声响中，寓意着灭虫除害、岁岁丰收，藏着农人对来年收成的美好期许；粤北山间，人们则会在墙根撒下石灰，口中念着“惊蛰惊蛰，蛇蝺捞食，一棍打倒，四脚笔直”的俗语，既是驱蛇避害的实用之举，也藏着平安顺遂的朴素心愿。

03

惊蛰·养生要义

惊蛰是春季的第三个节气，此时节阳气升发、湿邪渐盛，人体的肝气也随阳气一同升发，正是养肝健脾的黄金时期。但春季木旺克土，肝气过盛易削弱脾胃功能，加之岭南地区回南天湿气困扰，人们易出现烦躁易怒、春困乏力、消化不良等问题。惊蛰养生需遵循“顺时养阳、护肝健脾、祛湿和中”的核心原则，从日常细节入手，疏肝气、护阳气、调和脏腑，才能顺应时节、养护身心。

中医认为，春季对应五行之木，肝脏属木，惊蛰后肝气随阳气升发而愈发旺盛，若肝气过旺，易出现烦躁易怒、头晕目眩、耳鸣等不适，慢性肝病患者也可能出现症状加重的情况；同时，肝木克脾土，肝气过盛会影响脾胃运化，引发春困、腹泻、消化不良等问题，因此，顺时养生尤为重要。

科学春捂：捂对部位，循序渐进减衣

春捂是惊蛰养生的首要原则，核心目的是“护阳气、防寒邪”，但并非全身捂厚，重点护住四大关键部位：腹部（神阙穴）、腰背部（肾俞穴）、膝足部（足临泣穴、太冲穴）、颈项部（风池穴、风府穴），这些部位受凉易致寒邪入侵，影响脏腑功能。

春捂亦讲尺度：昼夜温差大于8℃时需坚持捂，气温持续稳定在15℃以上可逐步减衣；老年人、儿童、体质虚弱者及慢性病患者需重点保暖，但切忌捂得过厚，以免出汗耗气伤阳，得不偿失。

规律作息：早睡早起，养护肝阴不耗损

惊蛰肝气升发，熬夜会严重耗损肝阴，导致肝阳上亢，进而出现头晕、烦躁、失眠等问题。因此，需严格遵循“早睡早起”的作息规律，建议晚上11点前入睡、早上7点前起床，顺应阳气升发的自然节奏，让肝脏得到充分休养。充足的睡眠不仅能养护肝脏，还能有效缓解春困，提升身体免疫力，为一天的活力赋能。

柔和运动：调和气血，轻松缓解春困

惊蛰时期锻炼忌过度劳累，否则易耗损阳气，宜选择太极拳、八段锦、散步、瑜伽等柔和缓慢的运动，每天坚持30分钟左右，可促进气血循环、调和脏腑、升发阳气，从根本上缓解春困。

同时可配合穴位按压辅助养生：按揉太冲穴可疏肝理气，按揉足三里穴可健脾益气，按揉三阴交穴可调和肝脾肾，每次按压1～2分钟，以局部酸胀为宜，简单易行，既能提神醒脑，又能养护脏腑。

调节情绪：疏肝解郁，少动怒多舒心

肝主疏泄，喜条达而恶抑郁，惊蛰肝气升发，情绪波动过大易影响肝脏疏泄功能，导致肝气郁结或肝阳上亢，进而出现胸闷、胁胀、烦躁等不适。日常需保持心情舒畅，避免大喜大悲、动辄发怒，可通过听轻音乐、赏岭南春花、漫步田间等方式舒缓情绪，让肝气得以顺畅疏泄，达到“疏肝解郁”的养生效果。

饮食调养：少酸多甘，祛湿健脾应节气

惊蛰饮食的核心原则是“少酸多甘”，这源于中医“五味入五脏”的理论：酸味入肝，甘味入脾。惊蛰肝气本就旺盛，过多食用山楂、乌梅等酸味食物，会进一步助长肝火；而多食粳米、山药、牛肉、荠菜、大枣等甘味食物，能健脾养胃，脾旺则肝健，可有效防止肝气过盛损伤脾胃，这也正是《本草纲目》中“春宜省酸增甘，以养脾气”的精髓所在。

此外，饮食需选择温平、易消化的食材，避免生冷、油腻食物，减少脾胃负担；结合岭南地区回南天湿气重的特点，可在饮食中适当加入茯苓、陈皮、赤小豆等祛湿食材，在健脾的同时化解体内湿气，避免湿邪困脾。

春雷动，万物生

岭南的惊蛰

有烟火民俗的温度

有草木生长的生机

更有贴合地域特点的养生智慧

愿我们在这声春雷中

不负春光，不负韶华

以健康之姿

赴一场春日的美好之约

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来源｜南方日报、广东中医药

整合｜“广东发布”编辑部

编辑｜张源

校对｜胡柔群