春风送暖,万物复苏。为庆祝第116个“三八”国际妇女节,弘扬中华优秀传统文化,丰富女职工精神文化生活,3月3日下午,滨州市民政局举办“凝心聚力绽芳华”庆“三八”主题活动暨“滨州工蕙女子学堂”专题讲座。活动特邀市总工会特约糕点师现场教学,带领全体女职工开启了一场别开生面的非遗唐菓子制作之旅,在指尖技艺中感受千年风雅,以巧手匠心迎接属于自己的节日。
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穿越千年,共话唐菓风雅
唐菓子,这一源自盛唐时期的传统茶点,不仅是味蕾的享受,更是中华饮食文化的活态传承。活动伊始,糕点老师从唐菓子的历史渊源讲起,细述其从宫廷宴席走入寻常生活的演变历程,以及其“方寸之间见天地”的艺术意境。女职工们端坐聆听,仿佛穿越时空,与千年前的盛世风华悄然相遇。
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指尖生花,巧制吉祥美意
理论讲解之后,便是令人期待的实操环节。揉、捏、压、剪、推……老师手把手演示唐菓子的传统制作手法。一团团揉好的豆沙馅料,在老师手中几经翻转,便幻化成一朵朵栩栩如生的玫瑰花;简单的调色、塑形,转眼间又变出圆润饱满的小柿子。
现场欢声笑语不断,大家互相交流技巧,分享创作灵感。一枚枚精巧的唐菓子,不仅承载着非遗文化的深厚底蕴,更凝聚着民政巾帼对美好生活的热爱与追求。
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此次非遗唐菓子制作体验活动,不仅让女职工们在忙碌的工作之余放松了身心、陶冶了情操,更在亲手实践中增强了文化自信,提升了团队凝聚力。大家纷纷表示,将以更加饱满的热情和昂扬的姿态投身民政事业,在各自的岗位上继续绽放“半边天”的绚丽芳华,为推动滨州民政事业高质量发展贡献巾帼力量。
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记者 张贵英 通讯员 赵伟
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