营收增4.6%，利润增10.9%！统一2025年财报揭秘：拒绝内卷，坚守价值

本文为食品内参原创

作者丨景行编审丨橘子‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

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3月4日统一中控公布了2025财报，营收人民币317.14亿元，年增4.6%，持续突破历史高点。这其中方便面销售再破百亿，取得104.94亿的好成绩，较去年增长5.0%；饮品虽然放缓增长脚步，但也取得194.71亿的好成绩，从2020年以来，饮品收益复合增长率9.2%。

在营收创新高的同时，利润不只创造了新高还跑赢了营收的增长，这说明统一这家老牌快消品巨头不是靠费用砸出来市场，而是靠不内卷的长期主义。

价值与创新，让方便面再破百亿

这几年市场声音对方便面的销售极不友好，“你有多久不吃方便面”“方便面被时代抛弃”的论调随处可见。在这样的论调下，统一中控方便面时隔两年再破百亿，销售104.94亿，在没有“天时”的帮助下，方便面这次的增长，则完全体现了统一中控的产品力以及销售团队的执行力。

作为开创方便面“汤“时代的领导者，汤达人在2025年持续匠心雕琢产品，聚焦核心大单品”豚骨口味”的经营，助力品牌稳步增长；为了满足消费者小饥小饿的场景，汤达人还推出了迷你杯，持续吸引年轻消费者。

茄皇面从上市以来就没有一年的增长是低于双位数的，过去几年的强势增长，让这支产品成为又一“长红”品牌。茄皇在畅销的“番茄鸡蛋”和“番茄牛肉”两大口味外，在2025年下半年两支季节限定新品茄皇百香果金番茄牛肉面和茄皇柠檬红酸汤牛肉面，丰富品类，为品牌赋能，番茄+水果的创新赢得消费者认可，跳脱同质化竞争。

“番茄是个宝，茄皇错不了”的品牌价值，通过综艺《脱口秀和他的朋友们2》获得消费者进一步的认可，得到消费正面、积极的反馈，成为方便面整个大盘5% 增长的重要支柱。

在渠道方面，统一中控特别强调了“维护市场价盘”和“关注产品新鲜度”。走价值营销，不内卷价格，用费用换来的增长，是长久不了的。这些市场操作，也让食品业务的毛利率同比提升0.6个百分点至27.1%。

离两百亿只差一步，饮品增长1.2%

2025年饮料市场竞争激烈,各企业促销手段层出不穷，“一元乐享”与“第二瓶半价”等促销手段随处可见，这也让大部分企业的饮料销售陷入增量不增利的怪圈。统一中控饮品在这样的大环境下，靠着坚持价值营销和品牌建设策略，保持毛利与销售双增长，194.71亿的销售业绩，进一步稳固其饮品头部品牌的地位。

这其中，茶饮料销售额88.02亿，较2024年增长2.6%,主力产品“统一绿茶”持续打造物有所值国民好茶的品牌定位形象，扩展低糖及无糖双产品线矩阵；2025年新推的春拂焙茶与此此前的春拂绿茶形成“一浓一淡”的产品组合，进攻无糖茶市场。在营销层面，统一连续第六年推出“统一绿茶为小哥清凉加酚”活动，与700万户外工作者奋斗在一起，让产品更有温度，巩固统一绿茶这一品牌在品类中的领先地位。

常被买断货的“统一双萃“，强化“一款喝不腻的柠檬茶”品牌定位，打造具有地域文化特色的、粤式地道柠檬茶的品牌形象。2026年双萃将继续打磨产品力，开发储备新品，拓展消费人群，让全国消费者品尝到“粤式”柠檬茶的味道。

统一阿萨姆作为即饮奶茶的绝对一哥，在2025年取得了64.80亿的成绩，新品茉莉奶绿，主打低糖市场，一上市就取得了市场上积极的反馈，成为阿萨姆奶茶新的增长驱动。让阿萨姆在满街现冲奶茶围堵下，依旧强势。

研发与人力资源

无论是方便面还是饮品的增长都离不开企业的研发，统一中控始终把打造“技术护城河”作为战略核心，截止2025年12月，统一中控研发累计获得授权专利191项，其中发专利占比50%。

统一中控在2025年末已拥有员工超3.4万人，这也让统一中控在新兴业态，如会员店、量贩店、即时零售上的布局以及拓展餐饮、家庭、运动等场景上能够游刃有余。统一聚焦经营，简单操作，虽然有34000多名员工，但整个组织架构并不臃肿，近些年持续优化组织和人力结构，精进企业体质，提升效率。

在2025年消费市场趋于理性、由规模向质量转型的背景下，统一中控通过坚守“价值营销”和“价格体系稳定”，实现了自2020年以来 6.9% 的收益年复合增长率。公司明确 2026 年将以“聚焦经营”为核心，继续挖掘“健康”与“情绪价值”等消费趋势。并在迭代优化的市场格局中追求“持续成功”与“永远进步”。