北京
（来源：淮南网）
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（记者 孙鸿）日前，记者从市发展改革委获悉，2026年2月份，我市主要商品市场供需总体平稳，价格走势呈现结构性分化，节日效应与季节性因素影响明显。
2月份监测数据显示，粮油价格总体稳定。特一粉、特二粉均价环比分别下降1.16%、2.44%，晚籼米均价上涨0.43%；桶装非转基因大豆油价格下降2.21%，转基因大豆油价格上涨1.46%。目前市场供应体系完善、储备充足，预计后期价格将继续保持平稳。
猪肉价格受节日消费拉动小幅上涨。其中，肋条肉均价环比上涨9.94%，全瘦肉上涨8.57%，后座肉微涨0.73%，不同部位涨幅差异体现节日聚餐需求的结构性特点。当前市场供应基础稳固，预计节后价格将逐步趋稳。
鸡蛋价格延续上涨走势，新鲜鸡场蛋零售均价环比上涨7.79%，主要受春节集中采购需求旺盛及冬季产蛋率阶段性影响，符合节日性波动特征。随着节后消费回落，预计价格将趋于平稳。
牛羊肉价格小幅上涨，牛肉均价环比上涨4.27%，羊肉上涨1.96%，羊肉涨幅较前期有所收窄，反映市场供需逐步趋于平衡。节后消费需求回落，预计价格将逐步趋稳。
水产品价格涨跌互现，鲫鱼均价环比大幅上涨20.95%，鲢鱼均价下降2.50%。
蔬菜价格降幅有所扩大，监测的9种蔬菜零售均价环比下降4.24%，主要得益于节后需求回落、气温回升利于蔬菜生长和运输，市场供应充足。若天气正常，预计后期菜价将保持稳中偏弱运行。
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