河南
年轻人最爱的椰子水，“塌房”了？
近日，新京报发布的一份送检结果显示，四款市面上常见的以“100%椰子水”为卖点的产品，经同位素检测，均存在添加外源水、外源糖的情况。检测结果虽仅供参考，却已引发大众对于椰子水是否存在勾兑、造假现象的广泛质疑。
一直以来，椰子水的火热离不开健康二字。“零添加”“无污染”的纯天然成分吸引着一批又一批崇尚减糖、天然的健康人群成为椰子水的拥趸。
然而，一颗椰青仅能产出200—300ml椰子水，而一瓶1L装的椰子水至少需要3—4颗椰青。按照鲜椰青市场价10元计算，1L装椰子水至少要30—40元。但市场上1L装椰子水的定价普遍在9—15元。即使叠加平台优惠和议价优势，价格也相差悬殊。
对此，市面上一直有100%椰子水是由不同品质的椰青拼配而成，或是用不同倍数的浓缩汁再兑水还原而成的质疑。此次检测无疑是为“额外兑水加糖”的质疑又添了一把火，损伤了大众对于椰子水产品健康性的信任度。
消费者本来是冲着健康、低卡、补电解质去的，结果吨吨吨喝下去的，全是工业糖浆。
不过一个好消息是，监管部门已经注意到了乱象，国内椰子水的数据库建设和团体标准正在推进 。其中正式发布的国内首份《椰子水团体标准》就明确规定，只有从椰子里直接获取或由浓缩汁复原的产品，才能叫“椰子水”。那些加糖兑水或者掺了香精的，只能算“椰子风味饮料”。
也就是说，真正天然的椰子水很快就要跟那些“加料”的仿制品划清界限了。@广告营销界
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