庙会汇聚各地风味美食,食品安全是监管的重中之重。针对节日期间食品消费集中的特点,朝阳区市场监督管理局执法人员严格开展入场资质审核,逐户检查经营环境、设施设备、进货查验制度及从业人员健康证明,规范现场加工制作流程。针对直接入口食品,确保温度达标、储存规范。
在重点庙会保障点位,朝阳区市场监督管理局安排专人进驻保障,每日开展全覆盖巡查。针对牛羊肉串等消费量大、关注度高的热销食品,联合检测机构开展风险监测和抽样送检,重点检测动物源性成分等项目,动态排查风险隐患,确保百姓“吃得放心”。
此外,紧盯价格与计量环节,要求所有庙会商户现场售卖的商品均需明码标价,并使用合规计量器具,严防价格欺诈和缺斤短两;同时,检查证照资质与商品质量。在庙会现场,朝阳区市场监督管理局安排专人及时受理并妥善处置相关消费投诉,确保过年期间,百姓逛庙会时能有放心、舒心的消费体验。
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