纽约新开夹心贝果店，颠覆你的早餐理念！

html

• Moonrise Bagels 在纽约市开设了第一家门店，提供像水牛鸡肉和培根蛋奶酪这样的夹心贝果。
• 味道？简直好得离谱——又 messy，又奢华，绝对值得一试。
• 这里的各种酱料和浓缩咖啡吧，让它成为西村早餐爱好者和贝果迷的新打卡地。

生活中能让我倒计时的事情真不多：碧昂丝的新专辑发布，Trader Joe’s的节日货架重置，以及——而且——Moonrise Bagels在纽约市开业了。自从我在BagelFest上尝过这家面包店的夹心贝果后，我就彻底迷上了它们。我跟朋友们描述它们，简直就像我在为这个品牌打广告。我展示照片，就像它们是我的孩子。好了，这一切终于来了。西村的门终于开了，Moonrise也正式来了。

一个简短的起源故事（因为它真的很可爱）

Moonrise 是夫妻档杰里米和阿里·罗德斯的创意结晶，他们在疫情期间意外走上了贝果的明星之路。他们把比萨饼塞进了贝果（就像人们常做的那样），意识到这个主意是天才之作，接下来的故事就成了传奇。他们现在在上州有三家店，并刚刚在58 West 8th Street开设了第一家纽约市店，这一举动似乎是命中注定的。夹心贝果就是该在曼哈顿。它既混乱又奢华，稍显不切实际。在这里简直太合适了。

这个地方可爱，既舒适又不拥挤，既精致又不做作。这里有种“这曾是一家1998年的社区书店”的感觉。这里有一个完整的浓缩咖啡吧，提供各种牛奶和糖浆选项，这让这个地方瞬间变成了“我可以每天来这里”的理想去处。

我没想到咖啡会这么出彩，但我的香草燕麦拿铁真心能和城市里的大咖啡店媲美。（不是贬义，我曾为更糟糕的咖啡花过8.50美元。）

让我们来谈谈夹心贝果。在我的试吃中，我尝试了：

• 培根蛋奶酪贝果（夹在普通贝果里）
• 水牛城鸡肉贝果（夹在全味贝果里）
• 三种酱：Mooney酱、辣椒酱和莳萝牧场酱
• 冰香草燕麦拿铁

培根蛋奶酪

我第一次吃到这道菜时，真的惊呆了。想象一下在纽约一家不错的熟食店能吃到的最佳 BEC——烟熏培根、松软鸡蛋、融化的奶酪——但却是在贝果的面团里。就像贝果和早餐三明治在拉斯维加斯私奔，生下了一个美味的碳水化合物宝宝。它奢华又凌乱，绝对不是第一次约会的食物。它完美无瑕。

水牛城鸡肉贝果

这是我在贝果节上爱上的那款，完整版一点也没让我失望。水牛味道很浓，但不刺喉，鸡肉鲜嫩，绝对不干。全味贝果恰到好处地增添了咸味和脆感。把它浸入自制的莳萝酱，简直是人生一大享受。吃完这道菜后，你会立刻开始想什么时候再来一份。

酱料

这些酱料值得单独提一提。

• 穆尼酱：带有辣根和莳萝的风味，口感尖锐、奶油般顺滑，意外地显得优雅。
• 辣椒酱：味道复杂而辛辣，有点像Raising Cane’s的酱，但更成熟，仿佛生活在布鲁克林。
• 莳萝牧场酱：顾名思义，正是你想要的味道。

顺便说一下，这可不是健康饮食的体验。你需要纸巾、双手，可能还需要一点隐私。我不建议在地铁上吃这个，除非你想引起别人的注意。不过，这也是其中的乐趣所在。

最后的想法

Moonrise Bagels 在纽约市的开业对这座城市的贝果文化来说是个好消息。而且它是由热爱自己手艺的人经营的。我肯定会常常回去，还会带上我所有的朋友。

79.95美元