避免幽门螺杆菌传播！碗筷是否传染？6个防护技巧，安心生活必备

小贾又来了，这次带给我的是一张幽门螺旋杆菌（Hp）检验结果和一肚子问题。

　　“吴医生，你快给我看看，我这Hp超标了，该怎么办？昨天我早上吃完饭的筷子忘刷了，中午我媳妇回家吃饭直接用了会不会被传染Hp呀？”

　　我看到结果上明晃晃的“阳性”俩字，结合之前给他做胃镜“胃窦溃疡”的诊断，我告诉他，以他目前的情况，需要根除Hp并且最好让家人也一同来检测一下Hp。而至于放置了几个小时的碗筷是否还会传染Hp我从体外Hp的活性角度给小贾好好地科普了一下。下面就伴随着我们聊天的思路，大家一起来了解一下Hp，看看生活中该如何去预防被感染吧。

　　幽门螺旋杆菌现状

　　幽门螺旋杆菌，简称Hp，是一种定植在人体胃部的螺旋形、微厌氧菌。因为业内普遍认为胃癌的发生与Hp的存在关系密切，且在2017年Hp还被世界卫生组织（WTO）列为一类致癌物，所以Hp目前在临床和生活中都是被重点关注的对象，一旦发现需要结合其他因素决定是否根除。

　　由于Hp的致癌性，很多人在接受科普后对Hp表示了极强的警惕性，我相信小贾应该也是这样的想法：既然Hp是个“坏东西”，那我们就要采取一切措施远离它！

　　对于Hp，普通人一般有两种极端的想法：一种是认为Hp没有医生说的那么吓人，对其放任不管；而另一个极端是近乎于“洁癖”地要清除掉一切与Hp有关的存在。这两个极端的例子正好可以用两个短语来形容：前者是“不知者无畏”，后者则是“草木皆兵”。

　　我之所以建议小贾除菌是因为他目前被诊断为“胃窦溃疡”，如果任由Hp的存在，会加大其日后患胃癌的风险，而且从胃溃疡治疗的角度来说，也应该及时根除Hp，提高治疗效率。此外如果有胃癌家族史、胃癌病史、萎缩性胃炎、胃MALT淋巴瘤等情况，也应该积极地根除Hp。而如果排除了以上的条件，尤其是没有症状的老人和小孩，目前是不建议冒然除菌的。

　　相信通过科学地去认识Hp，了解它的特性会帮助我们减少这两种极端的想法，以一种平和的心态去接受体内感染Hp的事实，根据医生的建议去选择治疗与否。

　　用过的碗筷会传播幽门螺旋杆菌吗？

　　说到小贾的第二个问题：他早上用过的碗筷中午被别人误用会传染Hp吗？虽然没有专门针对Hp携带者用过的碗筷上菌株留存情况的研究，但是关于Hp在体外环境下培养的相关报道可以给出一些参考。

　　一篇发表在《中国病原生物学杂志》上的文章对Hp暴露在空气中培养的情况做出了表述，在从培养箱中取出的菌落均为活菌的情况下，Hp在空气中暴露4小时后几乎全部阵亡。这说明虽然在体内Hp是很顽固的，但离开人体之后，随着时间的延长其存在感不断削弱，不出几个小时就会消失殆尽。

　　在另一篇同类型报道中，作者提到乳制品可能是Hp在人体外的一个比较理想的媒介。研究提到所有从食物中分离培养的离体Hp大多数都集中于乳制品中，由此分析乳制品可能是儿童感染Hp的重要传播媒介。在随后的实验中，Hp在4℃牛奶中能够存活超过10天从侧面的印证了前面的假设，与此同时猪肉末和水也可以达到近似的效果。

　　因此，如果说单纯的餐具放置4小时内，理论上是存在传播Hp的可能的，但是从实际生活角度来说，这种可能性比较小。而如果盘中尚有食物残留则可以增加Hp传播的风险，由此可知除了在进餐时要采取”分餐制“外，及时清洗餐具也是防止传播Hp的好方法。

　　幽门螺旋杆菌的传染途径及预防

　　最新的消化界权威京都Hp胃炎共识中明确将Hp相关的胃炎定义为一种传染性疾病，因此在诊治Hp胃炎的过程中，我们不能把由Hp所致的胃炎当作单纯的胃黏膜病变看待，而是要全盘考虑，包括其传染病相关的特性和未来的进展倾向。

　　既然是传染性疾病， 对于我们普通人来说最需要了解的就是其传播途径，在日常生活中Hp的主要传播途径是“口-口”传播，题主所述的情景就是其一。

　　除了在上文中提到的在共餐的过程中有造成Hp传染的可能外，其他的主要传染场景为：

　　喂养婴儿：喂养婴儿时大人愿意通过嘴唇去衡量食物的温度，这是大人传播给婴幼儿的主要途径；

　　牙刷：有的家庭存在共用牙刷的习惯，Hp常以此趁虚而入；

　　接吻：此时此刻单身狗并不用担心，你们是不会通过这种情况传染的；

　　主要是寒邪入侵,体内湿之气不断累积,慢慢的会让我们的胆囊收缩功能出现下降,胆汁这个主要用于分泌脂肪和胆固醇 的东西会减少,所以会感觉消化变慢,食物食下去不容易消化,还有会有胆汁逆行返流入胃,当中的胆盐与胃里面的胃酸 互相作用后,对胃黏膜屏障产生破坏形成胃不适的情况,时间久了形成浅表性胃炎

　　胆囊不好，其实比较好办，有空抽时间到苏北农村的野地采摘点煮些灌南苦菜,煮点汤,加红糖，原产地连云港灌南，叶子背面有白色絮状物，平时食东西清淡些少油，少食生冷油辣之物，不要暴饮暴食，晚上注意早点休息，早饭记得吃点为好。

　　因此建议在预防Hp感染上，我们要做到以下6点：

　　1.饭前便后要洗手；2.食物要经过高温处理；3.尽可能少的刺激胃；

　　4.采取分餐制；5.禁止口对口喂食；6.牙具定期更换

　　只有做到以上的防护措施，才能尽可能地避免Hp的互相传染，虽然Hp会引起很多胃部的疾病，但是相信通过我们的介绍，可以在一定程度上“明哲保身”，不受其侵害。

　　在发现感染Hp后我们也无需过分担忧，去医院让大夫制定根除方案即可，及时根除幽门螺旋杆菌相信严重的胃病是不会轻易找上我们的。

　　参考文献

　　中华医学会消化病学分会.中国慢性胃炎共识意见(2017年，上海)[J].胃肠病学，2017,22(11):670-687.祝雯雯， 傅爽， 孙雯， et al. 幽门螺杆菌在人工模拟环境中生存状况的研究[J]. 中国卫生检验杂志， 2013(03):123-125.邝玉， 杨远， 李婉宜， et al. 幽门螺杆菌体外培养影响因素探讨[J]. 中国病原生物学杂志， 2013(7).