元宵吃汤圆，别只图甜！这份藏在汤圆里的养生门道记得看一眼

正月十五元宵节是春节的压轴大戏，也是冬春之交的重要养生节点，中医认为，此时阳气初生，肝气渐旺，正是调和阴阳、为全年健康打基础的关键时期，宁乡市中医医院内分泌病科专家准备了一份“元宵节养生攻略”，助大家度过一个美好元宵！

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一、汤圆这样吃，更养生！

汤圆（元宵）是元宵节的“主角”，以糯米为皮、性温，有补益脾胃的功效，但糯米粘滞，不易消化，因此，如何巧妙地吃汤圆是关键。

1、巧搭配，减负担

咸汤圆：搭配茼蒿、小白菜等绿叶菜煮，清甜解腻，助消化。

甜汤圆：配一杯陈皮山楂茶（陈皮3克、山楂5克煮水），消食化积，缓解甜腻。

改良版：用紫薯、南瓜做皮，山药、红豆为馅，更健康养生。

2、【关注】糖尿病人群：如何安心吃汤圆？

首选“替代品”：可以选择用木糖醇等代糖制作的汤圆馅料，避免血糖剧烈波动。

严格控制数量：即使是无糖汤圆，其主要成分糯米仍是高升糖指数食物。每次食用量务必控制在3颗以内，浅尝辄止。

选择健康烹饪方式：绝对不要油炸！ 优先选择水煮的方式，避免额外摄入大量油脂。

最好作为加餐：不建议将汤圆作为正餐，可以在两餐之间作为点心食用，同时要相应减少主食的摄入量。

3、这四类人群，食用要节制

糖尿病患者：如上所述，严格控制数量和种类。

胃病患者：糯米粘滞，不易消化，会加重胃部负担。建议不要空腹食用，最好在阳气旺盛的上午吃，并搭配生姜红枣茶暖胃。

“三高”人群：除了糖尿病患者，高血脂、高血压人群也应避免油炸汤圆，选择水煮，并控制总量。

儿童和老人：吞咽和消化功能相对较弱，食用前务必将汤圆切成小块，细嚼慢咽，谨防噎食。

二、【元宵节养生】调和阴阳，顺应天时

1、春捂有道，护住三要穴

大椎穴（颈后）：主管一身阳气，受寒易感冒。

神阙穴（肚脐）：肠胃敏感点，保暖可防腹痛腹泻。

三阴交（脚踝上3寸）：妇科要穴，受寒易引发月经不调、手脚冰凉。

2、日常生活，养生有道

子时前入睡：晚上11点前（最好22点左右）闭目养神，准备入睡。此时是胆经和肝经当令的时间，保证睡眠有利于养肝血、排毒。

晨起梳头升阳气：每天早晨用牛角梳或木梳，从前额发际线梳至后颈，重复100次。可刺激头部经络，升发一身阳气，提神醒脑。

常饮疏肝茶：取玫瑰花3朵、枸杞10粒、陈皮1片，用开水冲泡代茶饮。此茶能疏肝解郁、理气和胃，尤其适合春季情绪易波动的人群。

穿衣法则：遵循“内薄软、中保暖、外防风”的洋葱式叠穿法，方便随时增减衣物。

经典泡脚方：睡前用艾叶10克、红花10克、花椒10克、干姜10克煮水泡脚15分钟，可有效驱散体内寒湿，通经活络。

把握冬春交替的关键期，遵循“夜卧早起 广步于庭”的养生原则，让我们在团圆喜乐中，共同开启健康新岁！

湖南医聊特约作者：宁乡市中医医院 内分泌病科 肖德益 陈姣 关注@湖南医聊，获取更多健康科普资讯！

（编辑ZS）