广东
3月2日，春季开学首日，惠东实验中学的食堂后厨迎来了一群特殊的“食客”。惠东县市场监督管理局成立检查小组，开展“开学第一餐”检查，全面压实学校食品安全主体责任，重点保障广大师生的饮食安全。
上午11时，检查组来到惠东实验中学，深入食堂后厨，翻阅食品原材料进货台账，确保食材来源可溯、质量可控，同时，对食品贮存、加工、留样等关键环节进行了全面的核查，重点检查食堂环境卫生、餐具消毒设施运行情况及从业人员健康管理记录。随后，检查组与学生共同用餐，实地考察饭菜口味、温度及营养搭配，并与学生亲切交流，了解就餐反馈。
惠东县市场监督管理局一级行政执法员周志荃：“春季开学之际，惠东县市场监督管理局深入贯彻落实省、市、县工作部署，组织开展校园食品安全专项检查行动，实现辖区内全覆盖排查，督促学校严格落实食品安全主体责任，全力守护广大师生舌尖上的安全。”
此次检查通过“查、看、问、尝”相结合的方式，进一步压实了学校食品安全责任，有效排查了校园食品安全风险。下来，县市场监管局将持续深化校园食品安全常态化监管，筑牢校园食品安全防线，切实守护师生“舌尖上的安全”，为校园安全稳定提供坚实保障。
全媒体记者：赖悦晖 叶盈华 王启力 刘倩媛
编辑：邹志远
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