河南“土特产”，巴黎“国际范儿”

一年一度的法国国际农业博览会近日在巴黎凡尔赛门展览中心火热举行。本届展会上，由中国农业农村部农业贸易促进中心组织的中国国家农业展团首次正式亮相，迅速成为全场焦点。中国驻法国大使邓励在参观中国馆时表示，中法都是农业大国，习近平总书记提出的“从法国农场到中国餐桌”全链条快速协同机制正顺利落实，中法两国的农业合作是现在双方之间最活跃的部分之一。

走进中国馆，“耕织中国，味链全球”的主题赫然在目。开馆仪式上，舞狮表演与中国乡村工匠服饰走秀将东方传统技艺与现代创新完美融合。来自河南、广东、四川等地的百余款特色产品——从农用无人机到鱼子酱，从茶叶菌菇到山药肉桂，全面彰显了中国农业产业化成果。现场不仅有法国农业从业者咨询中国制造的无人农机，也有普通民众体验中国传统饮食文化。

作为河南唯一参展企业，来自河南温县的张宝山铁棍山药凭借独特的养生文化与道地品质也吸引了众多目光，在塞纳河畔掀起一股 “ 中国山药热 ” 。

张宝山品牌传承人张小卫站在展台前，为每一位驻足观看的法国观众递上山药粉。他回忆起展会期间的一幕幕：“有位法国老先生尝完之后竖着大拇指说‘C‘est bon！’（太好吃了），还问我这山药能不能在法国种。”张小卫向他解释，这种山药长在温县特有的垆土里，全世界能种的地方不多。“他听完特别惊讶，说一定要去中国看看那片神奇的土地。”

展台一角，张小卫用手机向国内直播巴黎农博会盛况，成为了展馆里的一道独特风景。“一开始没想到会引起这么大关注。刚开播没多久，周围就围了一圈外国观众，他们都特别好奇我在干什么。有个法国小伙子凑过来问我，这是不是中国的‘带货直播’，他说他在网上看到过。我告诉他没错，我现在就是在向中国的观众介绍巴黎农博会，介绍咱们中国山药在法国的受欢迎程度。他特别兴奋，还主动对着镜头打了个招呼。”张小卫感慨：“咱们中国的电商直播已经发展得这么成熟，但在很多外国人眼里还是很新鲜的事。中国农业不仅产品好，我们的商业模式、数字化创新，同样值得被世界看到。”

作为扎根温县的非遗传承品牌，张宝山三代人守护着国家级非遗种植技艺，也是通过GAP（中国良好农业规范）一级认证的企业。张小卫指着展台上的山药粉和法国红酒说：“法国人喝酒讲究风土，咱们中国山药也讲究道地。温县的垆土、黄河的水、几百年的种植传承，这些和法国的葡萄酒文化其实异曲同工。好东西是能被世界认出来的。”

据悉，法国国际农业博览会始于1964年，是全球具有重要影响力的农业展会之一。本届博览会持续至3月1日，吸引来自世界各地1100余家展商参展。乘着2026年中央一号文件“培育具有国际竞争力的农业企业”的东风，越来越多的中国农业品牌正以品质为根基、以文化为桥梁，书写与世界交融的新篇章。正如展团负责人所言：“中法同为农业大国与美食大国，我们将以此次参展为契机，推动两国优质农食产品实现真正的‘双向奔赴’。”