烟火升腾处，网红家乡是晋江

国际商报记者 王旭光 文/图

“没想到今年晋江游会这么火！”常年在外经商的曾先生，带着妻子与3岁的儿子回乡过年，真切感受到家乡前所未有的热度。晚上10点多，他驱车来到一家经营了数十年的面线糊店，本想寻一碗深夜暖胃的乡愁，却不料小店门前排着长队，热气腾腾的烟火气，一直飘到夜色深处。

“提前半个月就开始订酒店，最后只抢到郊区的一间。”一位来晋江旅游的老先生笑着向记者感慨道，五店市、万达广场等核心商圈周边的酒店早已“一房难求”。

酒店爆满的背后，是晋江文旅市场的全面爆发。从五店市的非遗市集到梧林传统村落的烧塔祈福，从九十九溪田园风光的马年主题打卡到安平桥景区的灯光嘉年华，数十场年味十足、特色鲜明的迎新送福活动，让晋江一跃成为人气爆棚的“网红城”。

晋江的“火”，不只“燃”在新春佳节的烟火气里，更写在扎实亮眼的经济数据中。2025年，晋江GDP达3861.8亿元，经济总量稳居全国百强县前三。这座面积仅649平方公里的县级市，孕育了安踏、恒安、七匹狼等50余家上市企业，民营经济占比达97%。“晋江经验”正是这座城市生生不息的发展密码。从当年“乡镇企业一枝花”，到享誉全国的“品牌之都”，再到如今向“智造强市”大步迈进，晋江以改革创新为引擎，步履不停。

大年初四，五店市传统街区入口处人潮涌动、摩肩接踵。望着眼前热闹非凡的景象，曾先生不禁感叹：“这才是家乡该有的年味儿，守得住根，也焕新出彩！”

街区里，虎咬草烧饼、闽台麦芽糖等非遗小吃香气扑鼻，吸引着慕名尝鲜的游客，也留住了追寻“老味道”的本地人；万应本草堂里淡淡药香萦绕，让人忍不住探寻传统中药的奥秘；漆扇制作、面部彩绘、手工陶艺等体验项目，为游客送上满满仪式感与情绪价值。

传统手工麦芽糖摊位前甜香四溢。师傅手持小铲，将琥珀色的糖浆熟练地拉丝、缠绕、截断，动作行云流水。一个小姑娘踮着脚尖，眼睛亮晶晶地盯着翻飞的糖丝，满是好奇与期待。“古法麦芽糖要发酵72小时，补脾益气，老祖宗的智慧可不能丢。” 摊主一边说，一边递上一根麦芽糖棒，“小朋友，甜不甜？”

“我们从北京房山过来，从没吃过土笋冻，听说这是晋江特色，一定要尝尝。” 在“五叔公”土笋冻店前，两位北京姑娘正好奇地研究着这份独特美食。店内，阿婆手法娴熟，将自然冷却、晶莹剔透的土笋冻淋上蒜蓉酱油醋，鲜香扑鼻。“这是安海老字号，春节生意特别好，既有来打卡的游客，也有回来找儿时记忆的老顾客。”阿婆笑着说。

“妈妈，这位阿姨的花冠好漂亮！”小男孩的一声惊呼，吸引了众人目光。一位头戴簪花围的姑娘转身浅笑，发髻上数十朵鲜花随风轻颤，宛如一座“流动花园”。簪花围是泉州蟳埔女特有的传统头饰，2008年被列入国家级非物质文化遗产名录。今年春节，五店市专门设置簪花体验区，一时间游客络绎不绝。“以前只有蟳埔女佩戴，现在成了全网爆款，好多小姑娘身穿汉服来拍照，爱的就是这‘头顶上的非遗’。”体验店店主说。

夕阳西下，五店市的红灯笼次第亮起，映着连片的红砖古厝，古朴又温暖。曾先生一家缓缓漫步在古街之中。“以前总觉得家乡‘土’，如今才发现，这里的传统藏着如此旺盛的生命力。明年春节，我们还要回来。”

来源：国际商报