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近日,电视剧《 除恶 》正式开播,该剧全程在台州取景拍摄。拍摄期间,主演之一的蔡文静忙里偷闲,化身“美食探店官”,走进椒江花园菜场、马路桥等烟火地标,沉浸式打卡台州特色美食,并发布一条长达19分20秒的社交媒体视频。
第一站:花园菜场
糯米蛋糕好吃到发疯
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视频中,蔡文静的美食打卡首站,选在了承载当地人三十余载味觉记忆的花园菜场。这座藏身花园新村的老菜场,已从食材集散地蜕变为网红文化地标,在社交平台浏览量超百万,是外地游客探寻椒江烟火气的必到之处。
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来源:台州文旅
因为抵达时间稍晚,不少店铺已经打烊,没能一次性尝遍所有美味,让她略感遗憾。但即便如此,花园菜场依旧给了她满满的惊喜。在小秀蛋糕点心店,她选中了三色糕、桂花糕和糯米糕,入口软糯的糯米糕最是惊艳,让她忍不住连连赞叹:“喜欢吃糯米的人会'发疯',因为太好吃了!”
第二站:马路桥
臭豆腐、姜汤面出圈
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告别花园菜场,蔡文静的第二站直奔马路桥。在马路桥臭豆腐店,蔡文静一口就被这独特的风味征服,拍手称赞“超级美味,是从来没有吃过的臭豆腐味道”。这是一家开了36年的老店,台州特有的菜蒂头汤发酵工艺,让臭豆腐独具风味。炸制后的臭豆腐外酥里嫩,淋上稠而不腻的特制酱汁,酸甜咸辣层次丰富。“我们吃了4碗,依旧觉得很好吃!”蔡文静说。
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马路桥姜汤面同样俘获她的味蕾。作为无数椒江人心中的经典美味,姜汤鲜醇浓郁,姜香与海鲜鲜味完美融合,喝下后浑身暖意融融。蔡文静在视频中直言:“我是一个不爱喝面汤的人,但这个汤好鲜、好好喝。”汤汁鲜醇浓郁,姜香与海鲜的鲜味完美融合,喝下去整个身体都变得暖乎乎的,舒服又健康。这碗面的配料十分丰富,虾干、豆腐皮、香菇、皮皮虾等食材满满当当,再搭配上嚼劲十足的跳跳鱼干,蘸上醋食用,鲜爽口感更上一层楼,蔡文静更是直言:“日常工作完,就想来一碗”。
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除了这两款出圈美味,蔡文静还在马路桥周边打卡了更多台州特色小吃:外壳焦香、内里流心的梅花糕;外皮酥脆、内馅饱满的泡虾和灯盏糕;清凉解暑的青草糊……每一样都让她吃得津津有味,连连夸赞。
第三站:陶王
糖醋铁板烧台州独有
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第三站,蔡文静打卡美食自媒体博主大表哥推荐的陶王糖醋铁板烧。视频中,特意安利台州特色糖醋酱:“这个酱汁,只有在台州才能吃到。素菜包裹酱汁,真的太好吃!”
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19分钟的视频里,蔡文静用最真实的反应,解锁了台州街头巷尾的美味,也让更多人透过屏幕感受到了台州美食的独特魅力。
来 源:椒江发布
小编:路小畅 审核:舒克 监制:晓文
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