泉州灯火明

（来源：中国旅游报）

转自：中国旅游报

　　□ 郗归舟

　　自古以来，元宵灯会便是泉州民间一年里最重要的民俗节日活动之一。根据明代何乔远的《闽书》记载，“泉中上元后数日，大赛神像，妆粉故事，盛饰珠宝，钟鼓震天，一国若狂”。那是怎样一幅壮阔绮丽、光怪陆离的画卷啊？

　　夕日初曛，暮色渐浓时，我与表妹一道穿着汉服走上泉州的街头。绛纱短袄缀着绒毛，朱红长裙曳过石板，发髻微高，簪两三点小花，便悄然融入了这片元宵灯火里。

　　威远楼前，观灯的人自四面八方涌来，大多牵老扶幼，举家出行，话语中夹杂着闽南独有的软糯，笑音清爽若海浪轻涌。主打的那盏创意灯以龙马为造型，马身昂首，鬃尾飞扬，流畅的龙纹在脊背上起伏，自有一股腾跃青霄之势。璀璨的灯带沿着轮廓细细缠绕，像以金线绣出筋骨，又用工笔细致描摹。龙马的身侧缀着绣球、钱币、小象之类的吉祥物件，既添暖融喜意，又不喧宾夺主。我凑近了，甚至能看见饰面上细小的折痕与糊缝，那是匠人手工制作的痕迹。他们寒窗独坐，十指灵动，上下翻飞，将对新春的美好期许，密密缝入了这片川流不息的灯海之中。

　　再往深处走，便发现，灯会上处处皆巧思。

　　仙居针刺无骨灯的表面轻薄，肌理如绢，灯火藏于其内，不骤不烈，只从孔隙间徐徐透出，点点如珠，粒粒有光。远望则雾润含辉，明而不炫，近观又觉颗颗分明，光意微颤，随人步移而轻轻转侧。刻纸料丝灯清丽得近乎澄明，纸板先经刻刀细雕，纹样工整，有人物、花鸟、山水、楼阁，线条纤巧，镂空之处又嵌以玻璃丝，色泽澄澈映光，灯一亮，镂空处便透出玲珑的光泽，层次分外分明。两种灯彩，一沉一澈，各擅胜场，照得古城夜色愈发浪漫。

　　中山路，骑楼连绵如长廊，花灯一盏盏悬于廊下，好似打翻了的满天银河，星火四溅，大放光明，珠帘合璧般地接通成了一座通向远方的星桥。此时，一辆古城“小白”观光车缓缓驶来，车身挂了一长串花灯，灯随车动，流光便随之游走于街巷，泼墨灵飞，为城中的美景悄然镶出一道金边。

　　不远处，鼓乐骤起，踩街队伍穿过人潮，狮舞献瑞，旗影翻飞，锣声落地如雷，又在骑楼拱廊间回旋成浪。这是复刻了古代的“迎番货”场景，异域衣饰与商贾唱喏交错出现，那场“涨海声中万国商”的泉城旧梦被灯光一照，竟恍然呈现在眼前。我立在灯下，静观幕起又幕落，但觉历史文脉的悠长，宋元海丝的开放，这座城的古老技艺、戏曲、街秀、手作，尽皆在其中了。

　　状元街张灯结彩，灯火通明，一段一段不同的花灯主题铺陈开来，像夜色里徐徐舒展的科举长卷，寄托了金榜题名、文采飞扬的美好寓意。就在这卷轴之间，魁星骑马而来，执斗在手，衣袍翻卷，眉目夸张却神采飞扬。锣声一响，他开始沿街寻人击掌，小孩子们皆跃跃欲试，争先恐后地蹦跳着伸手回应，一掌相击，清响脆利，旁人便笑喊“沾文气”。

　　看灯会，怎少得了泉州味道？灯海正浓处，便有烟火与香气并起，摊点沿街铺陈，锅碗轻响，竹蒸笼轻吐白雾，油锅里细沸如雨，格外引人垂涎。先来一碗面线糊，汤色清澄而不寡淡，葱珠点点，胡椒微辛，配油条与醋肉，入口即暖，鲜味一直沁到肺腑最深处。转头又看到了海蛎煎，外脆内嫩，海气鲜明，咬下去仿佛还带着潮汐的涌动。再寻姜母鸭，姜辣扶火，香气厚重，肉质紧实而不柴。我与表妹并肩坐在路旁小凳上，围盆而食，酣畅淋漓。四果汤则是另一种清欢，清甜澄澈，粉圆滑，芋圆糯，凉意入喉，顿觉抚平了尽数燥热。还有枝丸酥脆，甜粿软糯，汤圆团团润泽……一口香脆，一口绵软，灯火在眼前明明灭灭，香气在唇齿间缠缠绵绵，这个夜晚，仿佛连风声都低回沉醉了。

　　夜深了，我与表妹来到高处远望，只见一片灯色从骑楼连到街口，从巷陌连到城门，把古城潜藏的千秋脉络一寸寸照亮。人流在光影长卷中缓缓移动，宛然入画，烟花在远处开合，飘飞起落之间，映着长星和灯火，把每一张面庞照得明亮生光，让人恍然难辨身在天上还是人间。

　　归去时，状元街的锣声已散，中山路的灯影仍在摇曳，通政巷的墙上依旧流光溢彩。再回望一路灯色与烟气，便知道，今夜所得非只几抹虹霓、几口嘉味而已，而是将一段古城风华精细地雕琢印刻入心扉——它明丽而典质，热闹而不躁，甜意恰到好处，余韵却万般悠长。