复工一段时间,从老家带的年货吃得七七八八,如趴地菠菜,炸的麻叶,还有小酥肉,萝卜,白菜之类的,不能放太久的已经被吃了。
但可能因为带的东西太多,再加上一天也就晚上回家做饭,忽然发现有些东西已经放坏了,扔了吧觉得可惜,不扔吧,似乎又不能吃了
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1.
返程的时候,后备箱被塞得满满的。
猪肉,鸡鸭,白菜,菠菜,萝卜,细粉等等,家里人给拿了很多很多。
在一众年货里,最起眼的还是那些三无产品。
比如第一个,肯定是香油。
香油对于在外务工的河南人来说,诱惑力实在是太大,尤其到了夏天,离不开它。
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黄瓜变蛋离不开,做捞面条也离不开。
在外买的香油,闻着香,但吃着一般。
老家自己炸的香油,那是真的香。
这也是河南人心心念的三无产品。
其次,是细粉。
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老家的手工细粉,纯红薯打造,真的很好吃,也很下饭。
平日里下个火锅,或者猪肉白菜炖粉条,别提有多香了。
有时候返程,我会把香油和细粉拿出来分给同事和朋友,他们都赞不绝口。
比如四川的一个朋友从家里带过来的熏腊肉,给了我整整一条,给我换了香油和细粉。
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2.
每年返程,我带的还有炸货,如麻叶,丸子,鱼块等等。
这些东西其实在外地也能够买到,但是没有自己家炸的好吃。
但是这东西春节期间吃得太多,所以经常放在最后吃,或者下班之后不想做饭了拿两个吃。
通常放到最后受潮,就不怎么好吃。
这一种还有补救的办法,比如再过一下油就行,除非实在是吃不了,才会选择扔。
而有一个,哪怕天天吃,也挡不住发霉,最后不得不扔。
说的就是馒头。
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河南过年,大概从腊月二十四开始就会蒸馒头,蒸枣山和包子。
这些都是年货,要吃一个正月。
蒸那么多,不管你家几口人,最后馒头要么变得特别硬,裂开很多。要么就是发霉。
哪怕你刚返程,立刻把馒头放进冰箱,也挡不住发霉。
我家每年都给我带,但是每年都吃不完,最后因为发霉,只能扔了。
如果是在老家,父母肯定心疼。
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3.
带了很多很多年货,很多很多蔬菜,小小后备箱塞得满满的。
总以为要吃很久很久,但其实,没几天就吃得差不多了。
剩下的香油,细粉,人造肉等等之类的留着慢慢吃。
每当吃起来的时候就说,这是从老家带过来的,那感觉,仿佛一直在家里一样。
有的人带得多吃不完都坏了。
如饺子,馒头。
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还有的人开车几十个小时,带的肉都在路上坏了。
可惜啊,扔了真心疼!
你带的年货,吃得怎么样了?
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