无锡大饭店，一城老记忆

在运河之畔，屹立着一座承载时代荣光的建筑——无锡大饭店。它在岁月长河里熠熠生辉四十余载，成为深深烙印在人们心中的城市地标。本期滨湖读城行动｜老字号守匠心，让我们一起走进无锡大饭店，解锁藏在建筑与烟火里的城市记忆。

历史变迁

见证城市发展脚步

无锡大饭店的故事，始于无锡文旅崛起的黄金年代。1978年改革开放后，无锡旅游业迎来快速发展期，1979年至1984年间，湖滨饭店等相继开业。

1983年，无锡大饭店动工兴建。由无锡市旅游总公司、中国国际信托投资公司和日本东京急行电铁株式会社共同投资兴建，为江苏省第一家中外合资的国际旅游饭店。

1988年，无锡大饭店试营业。当月，首届中国国际旅游电影节在锡举行，所有嘉宾均下榻于此。

1989年，无锡大饭店正式开业，荣毅仁亲自参加开业典礼，盛况空前；同年9月，被国家旅游局评定为全国首批5家四星级饭店之一。

在无锡大饭店服务台后面的墙上挂着一块编号“3240001”的“中国星级饭店”挂牌，“324”代表江苏，“0001”代表着这是江苏省第一家四星级饭店。自开业以来它就是无锡重要的对外窗口，许多政要和名人均在此下榻过。

2007年，无锡大饭店进行外立面修缮，保留了建筑原有风貌与特色。2020年，无锡大饭店被无锡市人民政府公布为第二批历史建筑。这里的每一寸空间，都见证着锡城的开放与繁华，也藏着一代人的城市记忆。

建筑遗产

复古与现代交融

无锡大饭店的建筑之美，藏着时代的巧思与匠心。饭店占地33.42亩，建筑面积33008平方米，70米高的主楼由著名设计师管鸣宇主持设计。

钢混结构搭配截角三角形平面，造型独树一帜——既实现采光最大化，又让建筑外立面与标志始终直面视野，内部别致的三角形中庭更成经典。这座曾长期占据“无锡第一高楼”的建筑，登顶便可尽览运河湾景。

步入店内，复古与现代交融的韵味扑面而来：精美的大理石铺地，墙面四处可见黄铜走边装饰，尽显当年的“金碧辉煌”。大堂中庭有一块1988年在香港设计定制的“百鸟朝凤”地毯，采用纯羊毛手工编织，地毯中部是“双凤牡丹”图案，是中庭的主要装饰。

凭借精湛的建筑工艺，饭店先后斩获江苏省优质工程金杯奖、扬子杯奖，更在1992年拿下中国建筑工程鲁班奖，首开无锡“鲁班奖”先河，成为改革开放初期无锡建筑艺术的典范。

匠心传承

行业标杆的初心坚守

作为锡城酒店业的“黄埔军校”，无锡大饭店的匠心，早已刻入骨髓、融入日常。

这里走出了施道春、周国良等中国烹饪大师，他们深耕无锡本帮菜，将江南风味带向世界；这里率先践行微笑服务、开口服务，普通话与外语兼顾的贴心关怀，成为行业服务标杆，让“宾至如归”的理念深入人心。

梁溪脆鳝酥脆回甘，无锡酱排骨酥软咸甜，活呛河虾鲜跳入味，瓜姜鱼丝清爽鲜洁……一道道经典招牌，是对江南风味的极致诠释。

坚守从非守旧，匠心亦需创新。无锡大饭店以创意激活老味道，让老牌地标焕发全新活力。爆款鲍鱼海鲜凉面一推出便卖到脱销，“哪吒套餐”贴合潮流圈粉无数，“冬去春来饭”成为新晋打卡美味。

四十余载岁月流转，无锡大饭店的三角造型依旧亮眼。它是改革开放后无锡高楼地标榜上在榜时间最长的“第一高楼”，是酒店行业的标杆典范，更是一座活着的历史书，镌刻着城市的发展脉络，承载着城市的温暖记忆。

如今的无锡大饭店，依旧伴着运河的舟楫繁忙，守着滨湖人的日暮晨昏、三餐四季。它不显山不露水，只有当你细细品、慢慢品的时候，方知其中真味。

策划：无锡市滨湖区融媒体中心

部分素材：无锡市自然资源和规划局、无锡博报

编辑：陈霏