毕节农业龙头企业复工复产干劲足

2月25日，农历正月初九，年味尚未散去，但在毕节市的农业龙头企业生产一线，已是机器轰鸣、人影穿梭的火热景象。从生产线到包装车间，从技术检测到物流发货，各个环节都已全面运转，展现出开局即冲刺的昂扬姿态。

上午8时，位于七星关区朱昌镇的家乡美农业综合开发有限公司生产车间内，工人们早已到岗开工。车间里热气腾腾，大家身穿工作服、佩戴口罩，正紧张有序地进行酸菜烫洗、发酵等工序。30余个大缸整齐排列，散发出浓郁的发酵香味。一旁的包装区内，工人们将刚出缸的酸菜称重、装袋、封口，一袋袋包装精美的毕节特色酸菜整装待发。

“从正月初七开始，我们30多名员工就全部返岗，每天生产酸菜3000余斤。”公司质检部主管王尧一边查看发酵情况，一边介绍。今年公司重点对酸菜生产线进行了升级，引进了更规范的温控和发酵工艺，使产品口感更加稳定、品质更有保障。“我们不仅要让本地人吃到家乡味，还要让外地消费者尝到地道的毕节味道。”

目前，该公司产品不仅供应本地学生营养餐，还通过经销商和线上平台销往全国各地。节后订单已突破10万元，工人们正加紧生产，确保按时交付。

同样的忙碌场景也出现在大方县食品药品产业园内。走进园区内的毕节市农投菌业科技有限责任公司的标准化出菇房，一股清新的菌香扑面而来。菌架上，金耳色泽金黄、层层叠叠，灰白相间的白参菌长势喜人。技术人员细致检查每个菌房的温湿度和菌菇生长情况，工人们则忙着采收。

刚刚采收下来的金耳色泽鲜亮、肉质肥厚，白参菌纹理清晰、形态完整。工人们熟练地进行分拣、装袋、打包，一箱箱新鲜的菌菇整齐码放，贴上物流单，即将发往北京、广州、上海及四川、云南、重庆等周边省市。

“从正月初四开始，我们150多名员工陆续返岗，返工率接近80%。”据公司副总经理、技术总监马布平介绍，2025年，公司产值达到8000余万元，今年有信心突破1亿元。“这些天，平均每天销售金耳3吨、白参3吨，市场反响很好，尤其是金耳，客户催单的电话一直没停过。”

两家企业的忙碌场景，正是毕节市农业龙头企业节后复工复产的生动缩影。截至2月25日，全市107家农业产业化国家、省级重点龙头企业中，已有99家复工复产，复工率达92.5%。其中，国家级重点龙头企业6家已全部复工，省级重点龙头企业复工率达92.1%。

据悉，春节刚过，市、县两级农业农村部门主动靠前服务，组织专班深入企业走访调研，及时了解用工、原料、物流等需求，协调解决实际困难，并持续加大服务保障力度，确保在3月3日前实现企业全面复工复产，为一季度农业经济“开门稳”“开门红”打下坚实基础。

从酸菜车间的热气腾腾，到菌菇大棚的丰收景象，毕节的农业龙头企业正以饱满的热情和务实的干劲，抢抓节后生产“黄金期”，在乡村振兴的广阔舞台上，奏响新一年的奋进乐章。

来源：毕节试验区网