河北
作者：伊丽莎白·亨特（Elizabeth Hunter）
土豆作物废料将被转化为护肤品和化妆品，这是一项独特的新项目。
阿伯丁大学的科学家们正在与农民合作，希望将土豆废料转化为可用于化妆品、药品和营养补充品的高价值化合物。
苏格兰的种子土豆产业价值2420万美元，每年产生超过51,000吨的土豆茎叶，但这些被称为‘茎叶’的部分在这个过程中被舍弃。
该项目旨在从废弃的烟草中提取索拉尼醇，这是一种对生产辅酶Q10和维生素K2至关重要的化合物，它们是化妆品、营养品和药品中的关键成分。
但随着需求从2000年代初的每年4000吨增加到2022年的约66,000吨，研究人员开始寻找更可持续的索拉尼醇来源。
通过这种方法，团队希望减少农业废弃物，还能为苏格兰农民创造新的收入来源——他们每年种植12,800公顷的土豆。
阿伯丁大学名誉教授乔凡娜·贝尔马诺博士将参与该项目，她说：“这项开创性的研究为未来的创新奠定了基础，确保英国在开发可持续、环保的天然产品方面走在前列，尤其是在化妆品行业。”
“通过展示农业副产品如何转化为高价值的化合物，这个项目为后续的研究和商业化打下了基础，推动创新、减少环境影响，并为英国的科学和工业争取竞争优势。”
该计划由英国创新署通过“启动平台：基于生物的制造 - 苏格兰”项目资助，并与格兰皮安种植者有限公司的专家进行合作。
索非亚·阿列克西乌，格兰皮安种植公司项目负责人说：“这个项目对格兰皮安种植公司以及整个土豆行业来说都非常重要。
“这个项目为农业副产品增加价值提供了机会，同时解决诸如减少废物和经济抗风险能力等关键挑战。
“通过开辟新的收入渠道，这个项目不仅支持苏格兰农民，还提升了合作社模式的盈利能力，展现了创新在增强农村经济方面的潜力。”
该项目由阿伯丁大学和詹姆斯·哈顿研究所的研究人员领导，并得到了阿尔德生物咨询公司的战略咨询和苏格兰农业组织协会（SAOS）的支持。
阿伯丁大学免疫学讲席教授希瑟·威尔逊博士解释道：“探索从本地土豆茎中提取的索拉尼索尔的质量和产量，并评估其在化妆品及相关行业的潜在应用，代表了一个既令人兴奋又有影响力的研究领域。”
“这项工作不仅支持向伦理、无烟草的高价值化合物来源转型，还推动可持续创新，展示科学如何从农业副产品中创造新价值，并增强苏格兰及其他地区农村社区的抗风险能力。”
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