游欧洲必看！识别旅游陷阱餐厅的明显警示信号

食物在旅行中与住宿和观光同样重要。但如果你正在访问一个位于热门旅游路线上的地方，你可能会遇到专门迎合游客的餐厅。这听起来似乎没什么问题，但有时这些地方会不必要地抬高价格，且未必能提供真正的用餐体验。为了更好地融入当地文化，无论你去哪里，最好是和当地人一起，而不是和其他游客在一起——而且有一个警示信号需要留意。

为了确保你没有走进旅游陷阱餐厅，留意餐厅播放的音乐类型。如果播放的是美国音乐（尤其是音量很大），那么这家餐厅很可能就是个旅游陷阱。虽然很多欧洲人确实喜欢美国艺术家的音乐，但餐厅可能是为了吸引游客而播放这些音乐。当餐厅更专注于尽可能多地接待顾客时，食物质量可能会受到影响。

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拥挤热闹的地方并不意味着好食物

另一个你应该避免去那些播放喧闹的美国音乐的餐厅的原因是，很多人可能只是因为餐厅气氛热闹，且靠近主要城市景点而选择在这里用餐。丽思卡尔顿的厨师奥坎·基兹尔巴伊尔对此做了很好的总结。“你无法同时为那么多人提供高质量的食物，因此作为餐厅经营者，你必须降低标准。你让食物和饮料看起来‘华丽’。你带着闪亮蜡烛的甜点，播放嘈杂的‘流行音乐’，让服务员穿着奇怪的服装或戴着奇怪的帽子唱歌，”他这样解释。

意大利行政总厨皮耶罗·普雷莫利警告HuffPost的读者，餐厅的菜单也可能是一个警示信号。如果菜单使用多种语言，并且配有食物照片，你可能会再次被其他游客围住，可能会吃到一些餐厅老板认为游客会喜欢的菜，而不是当地人常吃的食物。和菜单有太多语言类似，菜品种类过于繁多也是一个警示信号，因为这可能意味着餐厅的目标是迎合大众游客。

向当地人寻求建议，避开旅游陷阱

向当地人请教，可以帮你在新城市找到最好的餐厅。可以看看当地人做的网站，或者下载一个叫 Spotted by Locals 的应用，它汇集了世界各地数十个城市居民的推荐。虽然游客对那些评价高、评论多的餐厅要保持警惕，但在找美食时，像 Tripadvisor 这样的网站也不必完全避开。如果一家餐厅有当地语言的好评，你就更有可能享受到更地道、不那么旅游化的用餐体验。

当然，总有例外，通常的餐厅警示信号并不适用。一些常被标记为旅游陷阱的地方仍然可以是很棒的餐厅，比如德国的Hofbräuhaus München。或许可以在那些迎合目的地刻板印象的餐厅（比如Hofbräuhaus的服务员穿着皮裤）和更低调的地方之间找到一个平衡。这样做，你也在支持那些有时因为不够显眼，而且不在大景点旁边的小企业。