上海
米其林三星主厨打造的LA BARAKA好运餐车、Juniper、RAGU、BaDu、Packing Fun、晶吉一泓、乔尔卢布松美食坊等环球美食商户与盛泽博物馆烧麦等中式餐饮同台竞技；联华“金牌挑手”甄选西班牙伊比利亚火腿、澳洲和牛谷饲牛排等进博好物，配合精品红酒，为市民带来试吃体验；第一医药“氛子药局”携“人参美式”与“灵芝拿铁”等招牌养生咖啡入驻……
春雨霏霏中，苏州河畔一派红火。3月1日，由上海市商务委和静安区政府指导“百联食尚·苏河潮集”2026百联环球美食艺术市集开市。这也是“2026上海环球美食汇”这一年度活动IP的重要举措之一，为期8天。
“百联食尚·苏河潮集”2026百联环球美食艺术市集开市。
“百联食尚·苏河潮集”2026百联环球美食艺术市集选址于光复路苏州河沿线（乌镇路桥起至晋元广场止），依托百空间光二仓库、光三仓库，串联苏州河沿岸百年历史建筑群。如今的光二仓库，一楼汇聚了米其林三星餐厅、国际特色餐饮及韩国买手店等高端业态，二楼及以上布局了全球顶级设计事务所、奢牌家居集合店、顶级艺术展览等融合业态，由“百年工业遗存”成功转型为“时尚潮流发生地”。
第一医药“氛子药局”携“人参美式”与“灵芝拿铁”等招牌养生咖入驻。
在市集开市活动上，记者获悉，今年百联集团将围绕统一的“百联·苏河”品牌IP，依托苏州河滨水资源，打破单项目运营壁垒，推动四行仓库、衍庆里、光二仓库、光三仓库等载体有机串联，打造全方位、立体化的“文商旅体展”联动推广体系——
水上，联动游船资源，打造滨水观光与项目体验结合的特色航线；陆上，整合步行道、骑行道，全面推行“底楼打开”策略，让四行仓库、衍庆里、光二仓库、光三仓库等项目的一楼成为市民愿意进入、方便进入的消费新场景。
同时，主动承接市区优质活动资源，打造“文商旅体展”融合示范区，落地艺术展、时尚秀、文化节、品牌发布等城市级活动，让苏河片区成为市民喜爱、游客向往的城市新空间。
据悉，2026上海环球美食汇期间，还将举办“百联杯”民间厨神争霸赛等一系列活动及“百韵焕彩 联启新潮”2026百联暖春焕新季整合营销活动，为上海春季消费市场注入新动能。
原标题：《百年工业遗存转型环球美食地标，苏州河畔烟火气满满，未来将全面推行底楼打开》
题图：3月1日，“百联食尚·苏河潮集”2026百联环球美食艺术市集开市。
来源：作者：解放日报 吴卫群
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