安心“宵”费，济南市开展元宵节食品安全专项检查

齐鲁晚报·齐鲁壹点 李梦瑶

为守护元宵节的团圆滋味，近日，济南市市场监管局联合历下区市场监管局，走进大型商超、社区便利店等销售场所，对元宵、汤圆以及相关馅料等节令热销食品开展专项检查，让市民买得放心、吃得安心。

位于济南全运村的一家大型商超，节日氛围浓厚，琳琅满目的元宵产品堆满了冷柜，不少市民驻足选购。“请出示下这包产品的进货台账、供货商资质、产品检验报告。”市场监管人员一边仔细核对冷柜温度显示是否符合储存条件，一边要求超市人员提供索证索票资料，确保来源可溯、质量可控。

检查现场，市场监管人员随机抽取多款元宵产品，重点查看外包装上的生产日期、保质期、配料表以及储存条件标识是否清晰规范。“冷柜门要及时关闭，避免温度波动影响产品品质。”市场监管人员提醒超市人员要加强日常管理，严格落实食品安全主体责任。

随后，市场监管人员走进一家便利店。店面虽小，却承载着消费者便捷的购物需求，冰柜里同样摆放着多种品牌的元宵。执法人员仔细核查产品外包装是否完好，标签标识是否清晰齐全。“如果冷柜本身没有温度显示，建议在柜内配备一个温度计，以便随时监测。”市场监管人员还向店主叮嘱做好自查工作，“越是节日，越要严把进货关、储存关。”

元宵节期间，全市市场监管部门将持续开展食品安全检查，全力排查、消除食品安全隐患。截至目前，全市共出动市场监管人员680余人次，检查元宵等节令食品销售主体320余家，检查中发现信息公示不规范、索证索票不齐全、进货查验不到位等问题，已全部进行现场责令整改。

同时，济南市市场监管局提醒消费者，选购时请优先选择商超、品牌店或正规电商平台，需仔细核对包装上的生产日期、保质期、生产厂家等信息，拒绝“三无”产品。对于速冻产品，应确认其处于低温冷冻状态，包装完好且无解冻、结霜等迹象。优质元宵外形圆整、表面光滑，无破损、开裂、粘连或异味。购买后，请按包装说明妥善保存，并在保质期内食用完毕，同时保留购物小票等凭证。如遇质量问题，请及时联系商家或拨打12345热线维权，也可通过“济南市场监管微服务 社会共治”微信小程序，领用市场监管“一券三卡”，市场监管部门将第一时间响应。在此，也提醒广大经营者切实履行法定义务和社会责任，依法诚信经营，让泉城市民安心“宵”费、团圆过节。

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