“元宵开摇啦!”在隆福寺新春市集上,一句-吆喝声,让北京稻香村现摇元宵点位立即排起长队,也让京城的元宵节氛围更加浓郁。
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3月1日,北京青年报记者在现场看到,几位师傅们在半透明的封闭隔间里热火朝天地忙碌着。
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四款传统馅料在机器的翻滚中被一层层糯米粉包裹,逐渐形成一颗颗圆滚滚、毛茸茸的元宵。
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师傅在现场制作元宵。
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手摇元宵体验吸引了众多小朋友。
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“这现摇元宵场景可不多见,赶紧让我小孙子看看元宵是怎么做出来的。”现场多位市民忙着拍下手机视频。
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今年北京稻香村共推出四款经典元宵,包括精制黑麻、传统五仁、桂花山楂、可可口味,延续老味道、留住老情怀。
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3月1日,北京隆福寺,市民排队购买稻香村元宵。
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消费者选购各类馅料的元宵。
文/北京青年报记者 李佳
摄影/北京青年报记者 付丁
编辑/李涛
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