新春走基层 | “废柴”的逆袭之旅

本文转自：人民网-江苏频道

人民网记者 鞠峰

搁在十多年前，不少地方的秸秆要么粉碎深翻在田里，要么就地一把火烧掉，少有拿它们当值钱东西的。如今，听说这些“废柴”在江苏睢宁县官山镇身价“逆袭”了，记者决定一探究竟。

麦收仅一季，当地的秸秆生意却能做一年。徐州嘉农农业发展有限公司党总支书记张峰告诉记者，在官山镇，由他们这样的镇属企业统筹，各村组织运输，将打包成捆的秸秆统一送往镇收储中心或村收储点，来保障全年对各个终端的供应。“秸秆产生的收益归各个村集体，用于公益事业。你看，镇里各个村的路越修越好，基础设施也日渐完善。”

黄圩社区秸秆收储中心内草捆堆积如山。 人民网记者 鞠峰摄

记者随张峰来到官山镇黄圩社区秸秆收储中心，80亩场地之上，一座座由秸秆草捆堆成的“小山”整齐排列，空气中弥漫着淡淡的麦草香气。据了解，官山镇从2016年着手打造循环农业，通过小秸秆串联起一条产业链。

“全镇小麦种植面积约10万亩，每年入库秸秆在2.8万吨左右，每吨毛利润130元。”拾起一束秸秆，张峰笑着对记者说，“它的身价从麦收那一刻就开始上涨，想知道其中门道？走，带你去认识‘秸秆经纪人’。”

秸秆也有“经纪人”？在张洪社区，记者见到了李勇飞。“一年忙到头，追着秸秆跑。”他说，每年6月初，他都会雷打不动回到睢宁，召集同乡伙伴，备战秸秆收储。“旺季时，浩浩荡荡的车队能排成两条长龙，一进一出，五天下来，队员中多的能挣好几万元，少的也有五六千元。”

一台抓草机、一辆货车，便是李勇飞“吃饭的家伙”。本地秸秆收完后，他的车队还会奔赴河南、安徽等地收储，春节前后是他一年中难得的清闲时光。如今，像李勇飞这样的“秸秆经纪人”，睢宁县有近2000名。

满载秸秆草捆的货车驶向本地菌菇企业。人民网记者 鞠峰摄

秸秆的价值当然不止收储。记者跟随一辆满载草捆的货车，来到江苏众友兴和菌业科技有限公司。一走进育菇房，双孢菇的鲜香味便扑面而来。企业工作人员采下一朵递过来：“尝尝，生吃都好吃。”记者一口咬下去，居然吃出甜味来。

原来，双孢菇的鲜甜，靠的正是秸秆发酵制成的培养基。生产旺季，他们公司每天要消耗2000多吨秸秆基料，每吨收购价约在330元。

一头采买秸秆变废为宝，一头带动家门口就业。育菇房内，几十名女工巧手翻飞，一朵朵双孢菇落入筐中。走廊上的收入红榜显示，这里有不少月入过万的“采菇能手”。

育菇房内，女工正在采摘双孢菇。人民网记者 鞠峰摄

一路探访，秸秆的“变身”之旅还在继续。在徐州永浩牧业科技有限公司牛棚里，奶牛悠闲地咀嚼着草料。这家在长三角小有名气的牧业公司，生产的生牛乳蛋白质含量达3.3克/毫升。优质奶源背后，离不开秸秆制成的粗饲料。

“我们的秸秆全部来自睢宁本地，不仅品质有保障，运输成本也大幅降低。”永浩牧业负责人陆永德介绍，牧场每年消耗秸秆2万余吨，仅这一项就节省成本超百万元。

点“草”成金，沃土丰民。据了解，睢宁全县现有秸秆收储企业83家，设立收储厂所103个，年离田收储秸秆约40万吨，逐步形成了收储转运、基料加工、食用菌种植、畜牧养殖一体化的完整产业链。