从设计院到包子店：一位45岁建筑师靠“打零工”重启人生

记者/计巍

编辑/宋建华

小鹿在包子店打零工

从建筑设计院到包子店、煎饼店、汤圆店、面馆、咖啡店、服装店、陶瓷店，45岁的小鹿从一个20多年的建筑师转身成为打数份零工的钟点工。

这是她20多岁时从未想过的事情。小鹿大学毕业就进了设计院，那时她的目标是像项目负责人姐姐们一样厉害，要住上自己画的大房子。她喜欢这个行业，熬夜通宵加班也开心，与之而来的是不错的薪水和成就感。

事情是怎么开始变化的呢？她的体感是，先是行业内项目少了，这会让从事这个行业的人显得“多”了。单位不怎么招新人了，以前的岗位分工很细，现在她一个人要精通很多事，为了完成工作，经常要加班到十一二点。

同时到来的还有父母的衰老。作为独生女，在她进入四十岁这个年龄阶段后，原本无所不能的父亲开始频繁手术住院。很多时候只能母亲陪父亲去看病，连打车都需要坐在医院门口的石墩上，等待她忙完手头上工作的间隙。

女儿也进入高中，每天晚上9点半下晚自习，小鹿希望能在学校门口接她，而不是让她一个人走夜路。但正常来讲，这个时间她应该正带着两个年轻同事一起加班。每当她“溜号”去接女儿，心里又满是自责和内疚。

当曾经一往无前的动力逐渐被焦虑和内耗填满，小鹿觉得她必须要去对未来十年的工作和生活作出新的选择了。

但她为什么要选择去打零工呢？

以下根据小鹿的讲述整理：

当建筑师时的小鹿

越来越严重的内耗

现在跟过去不一样了，不能拿老方案再套到新的当下，题目已经换了，不是那套答案了。这是我最近这几年在想的事。

大学毕业时，我的目标是要当项目负责人，要住上我画的“豪宅”。我很喜欢做建筑这个行业，有时候熬夜通宵加班我很高兴的，比别人能加班，比别人能辛苦，很好强，也很有成就感。

我在这个建筑设计院工作了20年，跟项目，画图，负责对外不同部门的沟通协调。我已经习惯了这种工作强度和“我应该做点事情”的这种人生，我的梦想也是要继续往上升，做正主任工程师。

我们这个行业是跟房子息息相关的，最近这些年，项目少了，我们做建筑的人就“太多了”，单位基本不怎么再招新人。以前我们分工很细，每个人只需要把自己擅长的领域做好，现在什么都要会做，每一样的要求又很高，基本上每天都会加班，很多时候会到十一二点。周六会休息一下，周日下午一般就会去单位做一些工作，这样周一早上会轻松一些。

这几年，我爸身体开始不太好。他几次手术住院，反复的化疗和药疗对身体的消耗很大。他以前在我心目中是一个什么事情都能搞定的男子汉，那时候突然就蔫掉了，吃汤时会从嘴角往下淌，要用围嘴，我心里凉了半截。

他们经常要到医院复查，我上班又比较忙，没时间接送，大冷天他们从医院回家，不会用手机软件打车，只能坐在医院门口的石墩子上吹着冷风等了我半个小时给他们打车。

我是家里的独生女，是被父母捧在手心里长大的，当时我就想，等我升完了那些级别，可能需要10年，那时我爸都84岁了，等我有空了，他是不是都不在了？我妈也劝我说，家里的事情要搭把手，要管了。

在辞职前的两年里，我就已经开始思考接下来该怎么办的问题，也尝试转到这个行业的后勤、计划员这种文职工作。那时候，女儿也开始上高中，我觉得我对她的陪伴也是在“倒计时”，上了大学，女儿可能都不带我玩了。以前上下学都没怎么管过她，高中晚自习要9点半放学，我不想让一个女生每天自己走夜路，希望能在校门口接她。但问题是，这个时间我应该在单位加班，我去接孩子了，就得把年轻的同事扔下，我会有很强的负罪感。

我要带年轻人一起干项目，我们是一个团队，她俩干到晚上十一二点，我没有陪她们，就是没有做好一个负责人应该做的。有时我没办法及时解答她们的问题，也会焦虑，天天处在这种“我没有做好，我又对不起她们”的情绪里。

我有时也会信心满满地把图纸带回家，准备晚上加班看，但等把女儿安顿好，往电脑前一坐时，又困又累。转天早上我还要继续6点半起来送女儿，8点半上班，天天都是这样赶场。但这还不是最大的问题，最煎熬的是我自己越来越严重的内耗：我没有办法花足够多的时间放在工作上，但自我要求又非常高，觉得自己做得不够完美，很担心出错——在建筑这一行，稍微有点小差池，一个数字没写对，就会造成后期很大的损失。

几乎每一天我都处在这种担心里，担心图没有看好，担心万一出现问题该怎么办。这是我干了20年的单位，不能给它丢人。所以当你觉得自己做不好时，心里会非常愧疚。

2024年4月，我从设计院辞职了。想转后勤、文职的工作也没有成功，毕竟很多二十几岁的研究生也想找这种工作——月薪五千块，但可以正常上下班。

我想重新找回工作和生活的平衡，但找到一份时间自由的工作并没有那么容易，很多简历也都石沉大海。

在汤圆店做钟点工的小鹿

从包子店里打豆浆开始

辞职后，我在家里待了半年，可我这么年轻，不能天天啥事不干，就想现在特种兵旅游这么火，年轻人都喜欢穷游，我是不是可以开个烟火气的马路边小店，一年挣个5万、10万的。但是我不会开，也没手艺——在设计院工作的这20年，像家务这种事我并不擅长，家里人也觉得我碍眼。

我就想先去店里干兼职，看看人家是怎么搞的。我爸妈、老公、女儿也都说你去干吧，不管干什么都要开心。起初我也会想做钟点工是不是有点不体面，还跟朋友讲，我这样会不会丢人？她说，你不偷不抢的有什么丢人。

我就是抱着这种“不偷不抢有什么丢人”的想法开始找钟点工的。当时骑着电动车，满大街转，也想试试咖啡店、奶茶店这种“高大上”的，但人家门口写着35岁以下。

2024年9月，我好不容易找到了我的第一份钟点工，在住处附近地铁里的包子铺，工作时间是早上5点到9点，时薪25块。当时我没得选，只要要我就行，所以我必须放弃早上给女儿做早饭的时间，但好处是周六日可以休息。

我在包子铺并不需要包包子，我也不会。我要做的是，在早高峰那一小时来临前，把早餐全部备好——打小米南瓜粥，打豆浆，装杯子封口，插吸管，再把茶叶蛋装塑料袋……这样客人可以随时拿起就走。

一开始我也有点发虚，家里人都讲，我肯定是坚持不下来的，最多半个月，但我在这里干了一年多，直到后来包子店不需要钟点工了。2024年11月，在我到包子店打工100多天后，我又找了住处附近汤圆店的工作，11点到下午1点，时薪20块。

在找汤圆店这份工作时，我没有直接进店问，怕老板忙，一下子把我拒绝了。我是记下了电话打过去问是不是在招人，老板说，最近不太需要。我说，没关系，我可以当你的“消防队员”，就住在旁边，随叫随到。我还简单介绍了下自己的年龄、学历、工作经历，以及自己剪的发在社交网站上的关于打零工的视频。

我也讲了自己的缺点，从设计院辞职是想以家庭为重心，现在在这边租房子陪女儿读书，时间比较多，但周末节假日要回家。老板就说你来试试吧。

很快我就打消了打零工丢人的念头。可能是以前20年工作中的习惯，我发现我很善于与人打交道，嘴巴甜。连老板都说：一个每小时20几块钱的钟点工，怎么这么热情。“你好”“需要什么”“请拿好”“谢谢”……笑眯眯几句话一说，好多人都以为我是老板娘，我说我是钟点工，他们还说我乱说。

这个过程中，我的快乐是靠着每天完成一件又一件具体的事，一点点积累起来的。以前在设计院，就感觉事情怎么做都做不完，很多未知数。现在早上忙完包子店（后来是旁边的煎饼店）4个小时，100块到手，中午2个小时搓完汤圆，又赚了40块。后来，我又找到下午的钟点工，比如说在咖啡馆，4个小时92块，或者在面馆，3个小时75块。晚上我再剪个视频，看到很多赞，也是一种成就感，同时这些视频还可以让更多人知道我，给我带来更多的工作机会。

到了2025年夏天，汤圆店是淡季不忙，我又去找其他的事干。除了包子店、咖啡店、面馆，我还在服装店、陶瓷店做兼职，到了9月，我一个星期要跑5家店上班，月薪四五千。如果赶上节假日有人找我，像国庆长假，我3天挣了2100块，那几天我给自己的几个兼职列了个表，生怕跑错地方。

后来，我的时薪基本上都涨到了25块，这几乎是南京钟点工的天花板了。老板们也觉得我是南京钟点工界的天花板，面馆的老板就觉得很神奇：一个钟点工怎么可以这么热情，而且一年多天天是这样，可能全南京的服务员里都找不出这样的。

我在面馆的工作基本上就是“招财猫”——“欢迎光临”“里面请，有座位”“请喝点水”“扫码点餐”“免费小菜，请自取”“您慢走哦，欢迎下次光临”……我妈看了我的视频说，我这个“欢迎光临”太热情了，有点让人肉麻。我还跟汤圆店的老板娘商量这个事，说自己是不是有点太热情了，她说，挺好的呀，现在很多小店都缺乏温度，服务员都没笑容了，甚至都没表情了。

这可能跟我的家庭氛围也有关系，家人都很乐观，我爸身体不好时，他就说我要多吃点，过两天身体好了，我就要去干嘛干嘛。

我在直播的时候，也有人说：你为什么卖包子、卖汤圆，这可能是治愈你建筑师焦虑的一种方式。我觉得也挺对。就算你卖错一个包子，两块钱的事，你忘记定时把汤圆下过头了，赔就是了，都没多大事。更何况你的工作还能得到认可和尊重，情绪价值拉满。

我刚到汤圆店时，老板娘就跟我说：你是金子，以后肯定会发光，肯定会很厉害的。她说的很多话都感动了我。她也很支持我在店里拍视频，说这些东西她都不会，你想怎么拍就怎么拍。我也真的去当她的“消防队员”，有时哪怕赶上节假日需要我，我也会顶上。

打零工的小鹿

重新掌控生活

有时我妈会进我直播间里，就有人问她：花那么多钱培养女儿上大学，又当建筑师，这么骄傲的孩子，现在当钟点工卖汤圆，大冷天在那冻得嗖嗖的，什么感觉啊？我妈就说：看她挺开心，天天笑眯眯的，我们也觉得挺好。

我觉得自己现在只是换了一个领域，不是非得做一个建筑师，不是非在一个事情上死磕。就像以前在设计院做不同的项目，住宅、医院、商业综合体、体育馆、展馆等等，每个新项目都是一次新的学习。我现在搓汤圆、做自媒体也是一种新的学习，对我来说是一样的。

我想开一个马路边的小店，总要先把里面的事情搞明白，这可能又是职业病了，每做一个项目，都要调研。我在这些店里做钟点工时，都是抱着学习的心态去的——怎么进货，房租多少钱，原材料多少钱，人工成本多少钱，一天能挣多少钱，隔壁铺子房租多少钱，为什么比这个铺子贵……脑子里天天想的都是这些事。

我这个人比较务实，想先干着，说不定什么时候机会就来了。我刚开始打零工时，在包子店一个小时25块，一个月2000块，肯定一下子想不到能像现在这样挣到5000块。当我有更远的想法时，我就从最简单的开始做起，从A到B，再到目标C。

比方说，有一天我真的想开店了，我是不是就能跟我认识的这些老板参谋参谋能不能开，问问他们手有没有好的店铺。那些老板现在都在搞视频，我就先把视频搞起来，积累粉丝，但不把它当成是个任务，能涨粉我开心，不能我觉得也是应该，毕竟很多大博主人家在专职做这个事情，我只是打零工时顺便做。

我在视频里记录打零工的生活，自己瞎琢磨，一开始还用普通话配音，后来搞了几次南京话，来看的人就特别多。我女儿说，妈妈你一讲南京话，就自带搞笑色彩，用南京话讲就是“二五兮兮”。我原本还想做一个有气质的博主的，后来算了，气质也不要了，就说南京话。

汤圆店老板娘有一次跟我说：小鹿，你是真的在这里干活。我确实不是来做网红的，我当然需要流量，但人家也是辛辛苦苦挣的钱，我要对得起她给我的工资，不能给店里添乱。

我老公会跟我讲，你不要忘记自己的初心，到底是为了拍素材，还是为了找一份能自由掌握时间的工作，如果你陷入了自媒体，拼命地去拍素材，又会把自己弄得很累。

我自己的性格比较好强，哪怕打零工、做自媒体也很想证明自己，这个东西好像是改不了的。我有时也会剖析自己，其实只要是想证明自己优秀的人，都是很累的。

也有很多粉丝给我推荐工作，但我目前还是选择打零工，答案非常简单，因为开心才是终极生产力。辞职这两年，我最大的收获可能就是知道了一个道理——人生可能跟我之前想的不一样，不是只有成功一种活法。

我的生活方式也发生了一些变化，以前挣钱多时，50、100的钱都不怎么算，买了很多东西，家里被填得满满的，衣服也多得穿不完。现在要花100块钱，我就会想，这得干5个小时才能挣出来，不买了。也是一种断舍离，家里也变得清爽了。

但前不久我用打零工的钱给我爸买了一身衣服，因为难得能看到合适他们这个年龄的。我妈就说：这是你搓汤圆的钱，作孽死了。我就觉得让我爸妈开心，我也很开心。我还想着后面带他们出去旅旅游，这也是很有成就感的事。

我选择辞职其实也跟家里的情况有关，爸妈自己有退休工资，家里房子没有贷款，车也有了，并且不打算换贵的车，也不想送小孩出国读书。辞职不是一拍脑门的决定，不能对家人和自己不负责任。

当然如果有一天我开始24小时在直播间卖货了，或者说我又开始重操旧业，那可能是因为什么事我又要出来“苦大钱”了。

我也不知道这条路能走多久，就像我一开始以为我打三五个月零工就会开店的，但现在一年多了还没开，因为我发现开店现在行情不好，我不能为了当老板，把辛辛苦苦挣的钱砸进去，还是需要等机会。

现在我基本上固定在汤圆店和面馆做钟点工，汤圆店临时缺长工，我顶了一阵子，每天干7、8个小时，最多时12个小时，从早上7点半到晚上7点半。等到今年6月女儿高考之后，我们也不在这边租房了，后面不知道还有没有新的机遇。

我女儿小学分班时，她跟自己的好朋友不在一个班上了，很难过。我跟她说：我们就像坐在一辆往前开的车上，有的小朋友跟你玩得特别好，但她到站要下车了，你一直在哭，也许又上来了新的朋友你根本没看到，对不对？你就想着你们这一站很开心就好。我想到这一幕时，就觉得我给她讲的这个话也很像讲给现在的自己的。

我当下是选择换了一列车，之前乘坐的可能是一列高大上的车，现在是绿皮火车，但这些都是我的选择，我现在想抓住的是我很容易抓住的幸福。

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