妙可蓝多，加速“蒙牛化”！

来源：市场资讯

（来源：21Style）

文丨贺泓源

随着创始人柴琇被免去总经理及法定代表人职务，妙可蓝多正步入更彻底的蒙牛时代。

据妙可蓝多披露，在春节假期刚结束的2月26日，蒙牛集团总裁高飞，集团副总裁、全球研发创新负责人温永平一行就深入妙可蓝多总部及生产基地调研指导工作。

在相关座谈会上，高飞指出，妙可蓝多要全面传承积淀十年发展成果与宝贵经验，持续推动品牌升级与产品创新，不断提升客户服务水平与消费者体验；二是要抓住当前难得的发展窗口期，积极借鉴欧美成熟奶酪产业的先进经验，以高起点、高标准打造中国本土化奶酪产业生态；三是要坚守战略定力，坚决摒弃机会主义，秉持长期主义发展理念，全力重塑中国奶酪行业格局与消费者认知；四是要坚持价值引领，构建覆盖多元市场、全消费人群的产品矩阵与品牌体系，严守品质底线，杜绝盲目低端化竞争损害品牌价值；五是要着眼长远布局生态建设，全面打通奶酪全产业链条，在保持公司治理独立性的基础上，深化与蒙牛集团的运营拉通、统筹协同、一体发展。

此外，温永平亦提到，妙可蓝多要进一步深化与蒙牛集团全产业链协同，尤其在上游原料供应领域实现深度合作，推动企业降本、提质、增效，筑牢产业发展根基。

需要注意的是，在某种程度上，融入蒙牛生态已经成为妙可蓝多的竞争优势。

有奶酪公司创始人就向21世纪经济报道记者表态，长期看海外原奶生产综合成本要更低，而规模效益是奶酪企业生产的必要优势。显然，只有靠蒙牛的上游资源、下游渠道乃至研发能力才有可能解决这一问题。

“奶酪生产环保成本很高，只有规模化生产才能打平。”另有头部乳企研发负责人说。

眼下，妙可蓝多正在B端市场迎来机遇期。

2025年三季度，该公司营收同比增长14.22%至13.90亿元；归母净利润同比增长214.67%至4297万元。主要动力便来自B端市场推动，尤其是在马苏里拉奶酪市场实现国产替代。

背后有着多重因素。

一方面，基于国内原奶过剩，低迷奶价让国产奶酪有了利润空间。且随着国产头部乳企通过收购规模化牧场以提升奶源品质，乳脂、乳蛋白指标已接近进口水平，这满足了高品质奶酪制作需求。同时，奶酪品类的生产设备正加速实现国产化。

由此，对妙可蓝多来说，确实应加速扩张。毕竟，奶价不会一直低迷。

2月27日，妙可蓝多报收22.27元/股，涨幅1.46%。