广州融通东山宾馆将深化改革作为破壁攻坚的动力源,精益运营稳扎稳打,通过强基提质、精细管控,持续提升业务本领,实现服务品质与经营效益双提升。
强基育才 蓄动能显担当
东山宾馆着力构建“调研—决策—执行—评估”的科学决策与闭环管理机制。通过一线穿透式调研精准把握市场脉搏与运营堵点,以科学决策推动“一司五店”资源共享与战略协同。制定问题整改方案,建立成效跟踪全链条工作模式,在服务保障、改革攻坚等重点工作中靶向发力,以系统化、制度化管理激活发展动能。
东山宾馆深化工匠培育工程,与职业院校共建“红色工匠”培养基地,定向培育客房服务、餐饮烹饪等技能人才。实施“青苗计划”,通过红色导师带徒、跨部门轮岗等储备后备力量。以竞聘上岗优化选拔机制,一体化改革后中层管理人员降幅明显,人才队伍平均年龄下降,大专及以上学历占比提升,实现年轻化、专业化转型。
东山宾馆弘扬坚守匠心、奋斗为荣、价值共创的价值观,创建“东山红 融心筑”党建品牌,打造“星耀东山”红色文化长廊,常态化开展“强企有我”演讲比赛、红色读书会等活动,推动红色基因浸润人心。深耕“春苗助学”公益品牌,29年持续帮扶江西瑞金东山希望小学,累计捐资超70万元,助力近3000名学子成长,彰显央企社会责任担当。凭借在人力资源管理及员工关怀方面的扎实工作,宾馆于2025年获评广州市“幸福企业”试点单位。
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开展广州东山宾馆与瑞金市东山希望小学春苗助学主题党日
改革破冰 激活力提质效
东山宾馆聚焦宾客服务响应、设施运维保障、业务衔接配合等核心痛点,以组织架构优化为切入点,通过压缩冗余管理层级、厘清部门职能边界,打破既有流程壁垒。依托融旅协同办公系统定制OA审批流程,实现公文流转、业务审批全流程线上化,审批效率提升60%以上。
东山宾馆实施一体化薪酬绩效制度,规范五店薪酬、社保、福利执行标准。推行月绩效+KPI双轨考核,完成3批次145份月绩效规则制定,覆盖450余名基层员工,重构200余个岗位KPI体系,实现战略精准传导。试点“经营超额利润分享”机制,广交会期间宾馆人均创效显著增长,凝聚全员比学赶超的干事创业合力。
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宾馆推进薪酬绩效改革
东山宾馆围绕2025年合同到期项目及低效空间,培育特色粤菜餐饮等新业态,赋能主业发展。创新资产盘活组合策略,搭配打包出租模式,以优质资产高吸引力撬动到期项目资产盘活。建立新招租项目首笔租金及租金动态预警机制,通过专人跟进与节点督办管理,推进“两金”压降工作。
精益管理 强内核夯基石
东山宾馆从财务、采购、能耗、用工等维度精准施策,强化全面预算刚性执行,完成15个一体化集中采购项目。精准压降采购成本,升级智能节能硬件,构建绿色服务体系,分店广州东风大酒店、广州艺星酒店获评“四叶级中国绿色饭店”,两家分店均实施能源计量管控机制,能耗指标优于行业标准近3个百分点。
东山宾馆以团体服务保障为契机,全链条压实服务责任,优化客房清理等服务流程20余项,成立粤菜研发中心,构建“必制菜+特色菜+融合菜”菜单体系,打造一店一品餐饮IP,“五指毛桃焗乳鸽”在“羊城工匠杯”暨广州市第五届青年粤菜师傅创新大赛上获三等奖,“御品凤冠鸡”在2025粤港澳大湾区烧腊大赛上获特金奖。
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宾馆粤菜研发中心“五指毛桃焗乳鸽”获“羊城工匠杯”三等奖
东山宾馆搭建一体化酒店大营销体系,统筹五店制定差异化营销策略,升级五店设施、服务动线与硬件配置,以数字化提升服务效率与运营精度。分店广州华泰宾馆推行预入住流程与快速通道,将高峰期入住办理时间缩短30%。
广州融通东山宾馆将坚持向改革要动力、向管理要效益、向人才要活力,聚焦服务升级与价值创造,持续练强内功、做优特色、打响品牌,在融入大湾区发展大局中展现新作为、干出新业绩。
(广州融通东山宾馆 王华)
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