外卖时代将被终结？一个全新行业正悄悄取代外卖，你准备好了吗？

最近不少人都在议论，说外卖的时代要过去了，有一个全新的行业正在悄悄崛起，慢慢取代外卖的位置。

可能很多人听到这话会疑惑，平时点外卖那么方便，怎么会被取代呢？

外卖的“好日子”越来越难过

这几年外卖确实给大家带来了不少方便，不想做饭、不想出门，拿起手机点一下，几十分钟就能送到家。

但慢慢的，大家发现外卖越来越不划算、不省心了。

就拿咱们中老年人来说，平时过日子都精打细算，以前点一份家常炒菜，二十块钱就能吃得饱，现在再点，除了菜钱，还要加3到5块的配送费，有时候遇到下雨天、饭点高峰，配送费能涨到10块以上，再加上打包费，一顿饭下来，额外的开销就得占一半，长期点下来，也是一笔不小的开支。

除了贵，等待的时间也让人头疼。

饭点的时候，点一份外卖，等个四五十分钟是常事，有时候甚至要等一个小时，送到家的时候，菜都凉透了，汤也洒了，原本香香喷喷的饭菜，吃起来一点味道都没有。

更让人不放心的是，咱们不知道商家的后厨干不干净，食材新不新鲜，是不是现炒的，只能凭着图片去猜，有时候收到的饭菜，和图片上差得老远，想投诉也不知道该找谁说，只能自认倒霉。

而且现在做外卖的商家也越来越难，平台要抽成，骑手要付工资，商家只能提高饭菜价格，最后还是咱们消费者买单。

慢慢的，不管是点外卖的人，还是做外卖的商家，都觉得不划算、不省心，外卖的发展也慢了下来，这就给了新行业崛起的机会。

悄悄崛起的“新就餐方式”

一提预制菜，很多人可能会觉得是“科技与狠活”，不新鲜、不好吃，其实现在不一样了。

国家已经出台了预制菜的食品安全标准，那些小作坊、不正规的厂家都被清理掉了，现在的预制菜都是正规品牌生产的，严格控制防腐剂的使用，保质期也有明确规定，包装上会清清楚楚标注“预制菜”，不会欺骗大家。

现在的预制菜，都是家常口味，比如番茄炒蛋、红烧肉、宫保鸡丁，都是咱们平时爱吃的菜。

而且是小份包装，适合一个人或者一家人吃，加热3到5分钟就能吃，口感和咱们自己在家炒的差别不大，价格却只有外卖的一半，还不用付配送费。

平时咱们冰箱里囤几盒，不想做饭的时候，拿出来热一下，几分钟就能开饭，比点外卖方便多了，也更干净放心。

除了预制菜，还有社区里的智能厨房，这个就更接地气了。

说白了，就是把厨房开到了咱们小区楼下，主打“现炒现卖、就近配送”。

咱们线上下单，楼下的厨房马上就现炒，因为距离近，5到15分钟就能送到家，饭菜还是热乎的，能吃到实实在在的锅气，和自己在家炒的口感几乎一样。

这种社区智能厨房，没有外卖平台的高额抽成，也没有长途配送的成本，所以价格比外卖便宜不少。

而且厨房都是明厨亮灶，咱们能清清楚楚看到食材的清洗、烹饪过程，食材干不干净、用的什么油，都一目了然，比外卖放心多了。

现在北京、上海、广州这些大城市的很多社区，都已经有这种智能厨房了，慢慢的会普及到更多地方，以后咱们在家门口就能吃到现炒的热乎饭。

还有一种就是即时零售，可能大家对这个词有点陌生，但其实很多人都用过。

它和外卖不一样，外卖只送做好的饭菜，而即时零售是送超市、便利店的所有东西，不光能送做好的熟食，还能送生鲜、米油盐、零食，甚至药品、鲜花，主打“30分钟送到家”。

比如咱们下班不想做饭，点开手机，既能买超市的熟食，也能买净菜自己简单炒一下，还能顺便买瓶酱油、一袋水果，一次就能买齐，不用分开下单，比外卖更全面、更方便。

不是终结外卖，而是开启更省心的就餐时代

所谓的“全新行业取代外卖”，并不是说外卖要彻底消失，而是这几种新的就餐方式，凑到一起，形成了一套更完善、更贴心的体系，解决了外卖的所有痛点，慢慢分流了外卖的用户。

以后咱们吃饭，有了更多的选择，不想做饭可以加热预制菜，想吃现炒的可以点社区智能厨房，想顺便买些日用品可以用即时零售，怎么方便、怎么划算就怎么来。

对于咱们中老年人来说，这些新方式更实用，不用花太多钱，不用长时间等待，还能吃得放心、吃得舒心。

外卖以后还会存在，比如咱们想吃一些特色菜，或者偶尔不想动，点外卖还是很方便，但它再也不是咱们日常吃饭的唯一选择了。

时代一直在变，咱们的生活方式也在跟着变，从以前自己做饭，到后来点外卖，再到现在的预制菜、社区智能厨房、即时零售，每一次变化，都是为了让咱们的日子过得更省心、更便捷。

这个悄悄崛起的新就餐体系，已经走进了咱们的生活，不管你有没有准备好，它都在慢慢改变着咱们的一日三餐。

毕竟咱们吃饭，图的从来不是“不做饭”，而是不麻烦、不浪费、吃得放心、吃得实惠，而这些新方式，刚好做到了。