星期天,小姨子来姐夫家蹭饭,姐夫在厨房里忙碌。姐在客厅看电视,嗑瓜子。瓜子皮扔了一地,电视声音开得不小,姐妹俩有一句没一句地聊着,气氛看着很平常。
小姨子往厨房方向看了一眼,随口说:“姐,你就让他一个人在那儿忙啊?也不进去搭把手。”姐姐一边嗑瓜子一边笑:“他做饭比我好吃,让他弄就行,我打下手还添乱。”
姐夫在厨房里听见了,也不生气,只是探出头说:“你们坐着歇着吧,菜马上就好。今天烧个鱼,再炒两个素菜,都是家常的。”手上的动作没停,择菜、洗菜、切菜一气呵成。
小姨子有点看不过去,站起来说:“我也进厨房帮个忙吧,白吃白喝怪不好意思的。”姐夫连忙摆手:“不用不用,厨房小,人多转不开,你出去坐着,很快就开饭。”
很多家庭都有这种情况,谁擅长做饭谁就多做一点,这不叫偏心,叫分工合适。一家人过日子,不用事事计较谁干得多、谁干得少,心里有数比啥都强。
姐姐在客厅喊:“你鱼记得多炖一会儿,入味还没刺。”姐夫应了一声:“知道了,冷水下锅焯一下,血沫去干净,炖出来汤不腥。”这是家常烧鱼最实用的技巧,很多人第一步就做错。
小姨子在门口站着,小声跟姐姐说:“你也太享福了,我家那位从来不肯进厨房。”姐姐笑了笑:“你别光抱怨,平时多夸两句,谁都愿意多干活。硬逼反而容易吵架。”
姐夫在里面接着说:“其实男人不是不愿做饭,就怕做完还被挑三拣四。夸一句比啥都管用。”这话确实实在,家庭里少点指责,多点肯定,矛盾能少一大半。
菜陆续端上桌,一荤两素一汤,都是普通人家的日常饭菜。小姨子帮忙拿碗筷,姐姐也起身收拾了茶几上的瓜子皮,不再像刚才那样只管坐着不动。
开饭时,小姨子尝了一口鱼,直说好吃。姐夫笑着说:“鱼好吃关键是新鲜,再就是炖足时间,别大火猛烧,小火慢炖才入味。”这又是一个实用知识点,普通家庭都能用得上。
姐姐也跟着说:“他别的不行,做饭这点我是真服气。平时家里来客,都是他掌勺,我就负责打下手。”一顿饭吃得和和气气,没有客套,也没有别扭。
吃完饭,小姨子主动收拾碗筷往厨房走。姐夫拦住说:“放那儿吧,我一会儿一起洗,你们去歇着。”姐姐这次没坐着,跟着进了厨房,两个人一起洗碗擦桌,配合得很自然。
小姨子坐在客厅里,看得有点明白。不是姐姐懒,也不是姐夫窝囊,是他们早就形成了默契。你愿意付出,我懂得珍惜,家庭不是讲理的地方,是讲情分的地方。
很多年轻夫妻总为谁做饭、谁洗碗吵架,其实完全没必要。谁有空谁多做,谁擅长谁负责,互相体谅,比计较公平重要得多。日子过得舒服,比什么面子都强。
临走时,小姨子说:“今天算是看明白了,回家我也改改脾气,不跟我家那位硬顶了。”姐姐笑着送她出门,姐夫在厨房收拾干净,坐下来休息,一整个下午都安安稳稳。
其实好的家庭关系,从来不是谁压倒谁,也不是谁伺候谁。有人愿意忙,有人懂得疼,有人嘴上不说,心里全是在乎。一顿家常便饭,藏着的就是最实在的过日子道理。
记住这两点,家里矛盾少一半:一是多夸少指责,二是分工不计较。饭菜不用贵,家人不用完美,和和气气、互相心疼,就是最好的日子。
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