山西
老农种地有句土话，土豆这玩意儿是个“独行侠”，脾气倔，这就大错特错了。土豆地底下结果，最怕地老虎、蛴螬这些土蚕啃食，表皮被啃得坑坑洼洼，卖相全无，此时挨着种上一垄大葱，那就是给土豆请来了保镖。
大葱那股子冲鼻子的辛辣味，那是地下害虫的“催命符”，虫子闻味儿就跑，土豆表皮光溜溜，个头还能大一圈。这两种作物一个扎根浅，一个扎根深，土壤里的养分各取所需，谁也不耽误谁，这就叫“上下铺”的好兄弟。
玉米也是土豆的“铁哥们”。土豆植株矮，喜欢冷凉，玉米杆子高，喜欢光照，玉米往地边一站，就是天然的遮阳伞。大夏天毒日头晒下来，土豆躲在玉米影子底下舒舒服服膨大，地温不超标，土豆也不容易退化。风一吹，玉米叶子哗哗响，地里通风好，晚疫病都不敢轻易找上门。收完土豆，玉米杆子直接粉碎还田，烂在地里就是上好的绿肥，下茬庄稼准丰收。
万寿菊是个被忽视的“宝藏邻居”。这花长得俊，根系能分泌一种特殊的杀菌素，土壤里的线虫碰上它就是灭顶之灾。土豆最怕线虫，线虫一除，土豆根系发达，营养吸得饱，产量自然往上蹿。地里种几排万寿菊，不仅看着赏心悦目，还能顺手把虫害治了，省了打药钱，土豆还成了绿色食品。
种地也得讲究“风水”，黄瓜就是土豆的死对头。黄瓜也是爬藤作物，根系分泌物容易引起土豆生疮痂病，两种凑一块，那就是冤家路窄，病恹恹减产没商量。有人偏不信邪，非要把土豆和黄瓜种在一起，结果两败俱伤，年底哭都来不及。你最想在土豆地里种点啥？敢不敢挑战一下老农都不敢试的禁忌搭配？
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