跟着农高会学农技丨抢抓初春关键期猕猴桃管理指南来了

春回大地，万物复苏，初春正是猕猴桃萌芽、抽梢、开花的关键管护期，科学田间管理是保障果实丰产优质、推动果农增收的重要支撑。当前，猕猴桃产区易遭遇晚霜冻害、倒春寒等极端天气，给猕猴桃春季管护带来一定挑战。为切实助力种植户破解管理难题、规范栽培技术，本期整理猕猴桃春季综合管理要点，涵盖水肥调控、枝芽管理、花期管护及病虫害防治、灾害防控等核心内容，实用性、可操作性极强。希望广大种植户借鉴参考、科学施策、精准管护，夯实猕猴桃生长基础，助力猕猴桃产业高质量发展。

水肥管理

水分管理。根据果园土壤干湿情况合理灌水，早春灌水可有效降低地温，延迟树体发芽，避免遭受倒春寒等极端天气危害。萌芽后需保持土壤湿润，当田间土壤含水量低于60%时，及时灌水促进春梢生长；同时做好蓄水储水工作，防范春旱发生。果园生草和地面覆盖可显著减少土壤水分蒸发，提升保墒效果。

施肥管理。3月上旬地温回升后，于萌芽前10天施用萌芽肥，以高氮低磷中钾复合肥为主（氮：磷：钾=24：6：10），挂果树每株施用0.5—0.75千克、幼树每株施用0.05—0.1千克，采用树盘撒施方式，施肥后浅层松土（5—10厘米）并及时灌水。未施用萌芽肥的果园，可在开花坐果后，每株施用中氮低磷高钾复合肥0.5—0.75千克，撒施后及时灌水。

枝芽管理

抹芽。未上架幼树，当萌芽长至3—5厘米时，选留嫁接口以上生长健壮的枝条作为主干培养，用竹杆引绑上架，其余萌芽全部抹除。挂果树结果母枝上的萌芽长至5—8厘米时，选择晴朗天气，抹除副芽、弱芽、无利用价值的背上芽及背下芽。

疏枝。盛果期结果树，当新梢长至10—15厘米时，疏除过多的营养枝和结果枝；对于交叉重叠的结果枝，在其中一枝的末端果处进行短截处理。

摘心。主蔓两侧30厘米内的结果枝、营养枝，待新梢变细缠绕时进行捏梢或摘心；位置适宜的徒长枝保留3—4片叶摘心，促进二次枝萌发，作为翌年结果母枝培养；短缩果枝不进行摘心；主蔓两侧30厘米外的枝条，在末端果上方留8—10片叶摘心。

授粉树修剪。花期结束后立即对授粉树进行修剪，将开花母枝剪至靠近主蔓、长势中庸的开花枝处；从主蔓或侧蔓上选留长势中庸、方位适宜的新梢，培养为翌年开花母枝。

花期管理

疏蕾。授粉前3—5天，根据树体负载量进行疏蕾，疏除侧蕾（副蕾）、畸形蕾、无叶蕾、病虫蕾及过密花蕾。

花粉采集。采集时间选择晴天或阴天上午9:00—12:00、下午4:00—5:00，手工采摘露白60%—80%的雄花，用干净透气的非金属容器盛装，避免雨水浸泡和阳光暴晒，采摘后运输至加工点的时间不宜超过2小时。

脱药。刚采摘的花蕾需放置在阴凉处，2小时内完成脱药处理。脱药可在室内进行，将花蕾倒入筛孔0.3—0.5厘米的细铁丝筛中，用手轻轻揉搓取出花药，也可使用转速不高于200转/秒的花药分离机脱药。花药收集后，需去除花丝、花瓣等杂质。

花药干燥。刚收集的花药需及时干燥，使花粉含水量低于8%，干燥方法如下：（1）恒温箱干燥法：将花药放置在托盘中，放入25℃—28℃恒温箱中烘干，促使花粉释放；（2）电热毯烘干法：将花药放置在铺有瓦楞纸的白纸上，上方覆盖一层扎孔白纸，再加盖一层薄棉絮，同时配置温控器，将温度设置在22℃—27℃，超过27℃自动断电，烘干时间约10—12小时。

授粉时间。授粉时间为雌株盛花初期（单株约25%—75%花朵开放）至盛花后期，以晴天上午授粉为宜；每隔1—2天授粉1次，整个花期共授粉2—3次为佳；每亩需干花粉20—40克。冷藏花粉使用前需避光放置，适应外界环境2—4小时后再使用，且需在24小时内完成授粉。

授粉方法。（1）喷粉法。花粉稀释：以滑石粉或石松子粉作为辅料，将干花粉稀释5—10倍（花粉活力低于50%时不建议添加辅料），可加入少量食用胭脂红便于观察。使用简易授粉器或电动授粉器等小型机械授粉工具，将花粉均匀喷在雌花柱头。

（2）喷雾法。花粉悬浮液制备：按纯花粉0.1%、白糖10%、硼砂0.01%的比例配制悬浮液，可加入0.02%羧甲基纤维素钠提升稳定性，同时加入少量食用胭脂红。使用小型喷雾装置将悬浮液喷在雌花柱头，喷口需与雌花保持适当距离，避免在一处长时间停留，防止喷出液体凝聚成水滴滴落。悬浮液需现配现用，最好在2小时内用完。

授粉后若遇降雨，需及时补充喷授1次。

低温、高温天气人工辅助授粉技术。高温（超过30℃）天气：选择低温时段授粉，也可采用果园喷雾与液体授粉相结合的方式，悬浮液需现配现用，最好在2小时内用完；低温天气选择午后进行辅助授粉，确保花粉活力高于60%，不添加辅料。授粉后若遇降雨，需及时补授。

病虫害防治

春季猕猴桃病虫害主要防控溃疡病、花腐病、蚧壳虫等，具体措施如下：

溃疡病。3月初未萌芽果园，全园喷施1次6%春雷霉素可湿性粉剂1000倍液、0.3%四霉素水剂300—500倍液或46%氢氧化铜水分散粒剂1200—1500倍液；已萌芽果园，间隔7—10天再喷施1次3%中生菌素可湿性粉剂500倍液。

猕猴桃萌芽后，密切观察树体，若发现溃疡病症状（叶片出现黄色晕圈、树体流出红色锈水），严重病树需挖出集中烧毁，全园喷施0.3%四霉素水剂300—500倍液，同时对病树树穴撒施0.3—0.5千克硫磺粉进行土壤消毒；病情较轻的树体，刮除病患处后，用0.15％四霉素水剂500—800倍液或8%春雷·噻霉酮水分散粒剂1500倍液涂抹伤口。

蚧壳虫。蚧壳虫幼虫期，选用24%螺虫乙酯悬浮剂4000—5000倍液、25%噻嗪酮可湿性粉剂1500倍液或12%高氯·噻虫嗪悬浮剂1500倍液喷雾防治。

花腐病。现蕾初期，喷施75%肟菌·戊唑醇水分散粒剂2000—2500倍液、10%苯醚甲环唑水分散粒剂2000倍液或32.5%苯甲嘧菌酯悬浮剂1500—2500倍液，搭配3%中生菌素可湿性粉剂500倍液喷施枝蔓；谢花坐果后7—10天内，再喷施1次。

灾害预防

倒春寒预防。密切关注天气预报，低温来临前3—5天，全园提前灌水，延迟萌芽或现蕾时间；萌芽展叶后，树体喷施0.01%芸苔素内酯乳油1000倍液+3%氨基寡糖素水剂800倍液，或0.3—0.4%磷酸二氢钾水溶液，提升树体抗寒能力。

高温天气预防。（1）在猕猴桃园种植紫花苜蓿、箭舌豌豆等绿肥作物，或利用杂草、秸秆进行地面覆盖，减少土壤水分蒸发，实现蓄水保墒。（2）完善蓄水设施，保障灌溉需求，有条件的果园可增设喷滴灌设施。高温干旱时段及时灌水，避开中午高温期，采用滴灌、喷灌方式，严禁大水漫灌。

编辑｜高瑜审核｜赵允

来源｜光明网、宝鸡市农业农村局网站、农业科技报