金庸宴请聂卫平，保姆失言遭开除，15只大闸蟹背后的师徒情义

1983年秋天，金庸在香港家里请聂卫平吃饭，因为聂卫平刚在中日围棋擂台赛上大胜日本高手，金庸特别崇拜他，早早就想拜师了。

两人岁数差了二十多岁，金庸却非要行大礼，聂卫平死活不答应，最后改成三鞠躬，金庸叫他师父，自己当徒弟，聂卫平也乐得喊他大师兄，这段忘年交在棋坛传得挺开。

金庸知道聂卫平超爱吃蟹，尤其阳澄湖大闸蟹，那时候在香港可是稀罕货，一只顶普通人一天工资。他花大价钱托人弄来15只，四两多一只的极品，全是膏肥肉嫩的。还特意跟保姆交代，挑最大的最鲜的，全给师父吃，自己随便尝尝就行。饭局一开，蟹一端上来，聂卫平眼睛都亮了，这人下棋猛，吃饭也豪，抓起蟹钳就猛吃，蟹壳一会儿堆成小山，蟹黄蟹膏沾得满嘴都是。

金庸就坐在旁边笑眯眯看着，几乎没怎么动筷，只顾着喝茶陪聊。聂卫平吃得带劲，先几分钟干掉五六只，接着七八只下肚还觉得不过瘾，最后15只里他一个人吃了13只，金庸面前就剩两只空壳。聂卫平吃完打个饱嗝，擦擦嘴，笑得跟小孩似的特别满足。

可就在这时候，保姆站在一边看不下去了。她觉得主人几乎没吃，客人却把蟹全扫了，心疼金庸，就忍不住小声嘀咕，说从来没见过这么能吃的，肯定是没吃过好东西之类的话。话刚出口，场面一下就僵了。聂卫平动作停住，尴尬地抬头看金庸。

金庸赶紧圆场，笑着说师父尽管吃，吃得开心最重要，气氛才勉强缓过来。但聂卫平之后没再碰剩下的蟹，饭局很快就散了。

聂卫平走后，金庸关上门，脸色马上沉下来，当场把保姆叫过来，直接说你走吧，我身边不要多嘴的人。保姆觉得委屈，说自己是好心，怕主人吃亏，还辩解就心疼金先生没吃到几口。

可金庸一点不松口，他说聂卫平是我拜来的师父，别说13只蟹，就算把整桌菜吃光，我也乐意。你当着客人的面说那种话，让师父下不来台，这就是扫了我的面子，碰了我的底线，这种事我忍不了。

最后保姆被辞退了，金庸还多给了她一个月工资当补偿。聂卫平后来知道这事，反而笑出声，说金庸太较真了，自己只记得蟹鲜美，对保姆那点事根本没放心上。他还说过，金庸让他明白下棋跟做人一样，得有气魄，吃东西也得痛快。

因为那时候大闸蟹贵得离谱，金庸却舍得全砸给聂卫平，就想让他吃得没压力、没顾忌。保姆一插嘴，虽然可能是出于习惯或者关心，但时机不对，直接让客人尴尬，也让主人难堪。要是传出去，大家议论纷纷，对两边都不好。

金庸最在乎的就是这份尊重和界限，客人上门就是主，他准备这些就是图个尽兴，谁破坏了这点，他绝不含糊。

聂卫平吃蟹那股劲儿，跟他棋盘上“聂旋风”的风格一模一样，率真不做作。金庸也用行动证明，他笔下那些重义气的江湖人不是白写的，拜师不计岁数，待客不惜代价。两人这份交情，就在蟹香里显得特别真。

现在蟹早就不是啥稀罕玩意儿了，可这段事还是让人想想就觉得有意思，毕竟它讲的是怎么对人真心，怎么守住该守的规矩。金庸和聂卫平，一个写武侠一个下围棋，却在饭桌上把这份情谊吃得明明白白。

聂卫平前阵子也走了，但他们那段师徒加朋友的日子，伴着蟹壳脆响，还留在很多人记忆里。