放手胖东来，回家卖甘蔗，于东来的底气是什么？

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世间万物更迭不息，岁月流转铸就历史长河。

纵使万般不舍，我们终究要坦然接受这样一个现实：胖东来缔造者、精神图腾于东来先生，已正式告别企业管理一线，开启人生新阶段。

该怎么说呢？

虽早有风声，但消息落地之时，仍让无数人心头一紧。大家担忧的并非只是少了一位掌舵人，而是怕那股沁人心脾的服务温度、那份近乎苛刻的诚信底色，会随着他的退场悄然降温。毕竟，在当下商业生态中，像胖东来这样将人性光辉注入日常经营的零售样本，实属凤毛麟角！

而令人意外的是，于东来本人却毫无留恋之态，正悠然立于家乡许昌街头，手握甘蔗，笑容爽朗，一口地道乡音清脆响亮：

一、归乡削甘蔗

只要提起胖东来，无论中原腹地还是东南西北，人们脱口而出的总是由衷赞叹。

为何如此？只因放眼全球零售版图，你打着灯笼也难寻第二家如此温润厚重、直抵人心的超市。

对内待员工，他从不效仿那些把企业当提款机的经营者，

而是自1999年起，便坚持将企业绝大部分盈余反哺团队！

2025年度财报显示，胖东来净利润中高达91.3%用于员工薪酬与福利发放，使得三四线城市一线岗位月薪稳居7500元至8600元区间，远超行业均值。

除此之外，他力推“周二全员休整日”，春节闭店整整五天，全年带薪假期达40天，并额外增设10天“情绪调节假”。

这一系列决策的源头，源于一次朴素发问：

“一年净赚两个亿，若周二歇业将少收约7000万元，那么——幸福能不能用钱衡量？”

当员工齐声回答“幸福更重要”时，

他当即拍板：“那就关店！”

更令人动容的是，每逢长假，他常自掏腰包组织员工集体出游，亲手架起炭火烤制羊肉串，笑声洒满旅途。

又考虑到服务过程中难免遭遇误解甚至刁难，他专设“委屈抚慰金”，

凡员工因顾客无端指责受委屈，公司即刻发放现金补偿，并第一时间启动调查程序，全力维护员工尊严与权益。

正因胖东来真正践行“共享成果、共担荣辱”，把每一位员工视作家人而非工具，才激发出超越职责边界的热忱与担当，由此催生出难以复制的服务生态。

员工心有所属、肩有所责，自然以极致细腻回应顾客所需；商品严选真材实料，售后响应迅捷周全，

不仅本地居民复购率常年维持在82.6%，更有大量跨省消费者专程驱车数百公里打卡采购。

这份热度，从2025年销售数据中可见一斑。

当多数商超深陷客流下滑、利润萎缩困局之际，胖东来全年营收强势突破235.3亿元，同比跃升38.71%！

毋庸置疑，这一连串耀眼数字背后，深深镌刻着于东来的人格印记与治理哲学。

可就在今年2月一个寻常午后，河南许昌魏都区老街巷口，一位戴草帽、穿布衫的身影出现在甘蔗摊前，洪亮吆喝穿透市井烟火：

“现削15块，整根带走10块！”

没错，正是他——于东来！

退休决定公布仅数日，他便挽起袖子扎进街头巷尾，重拾少年时熟悉的营生。

镜头下的他步履稳健、眼神清亮，嗓音浑厚有力，体魄之健硕完全不见六旬之态。

既然精力充沛、思维敏捷，为何执意隐退？

他又为这家倾注半生心血的企业，铺就了怎样的传承之路？

二、十年伏笔，步步为营

其实，于东来的转身并非猝不及防，而是早有伏脉千里。

早在2023年6月，他就公开坦言：“企业日常运营已有八成交由团队自主决策。”

也正是从那时起，“轮值共治机制”在胖东来全面落地——

门店主管及以下岗位，实行每日轮岗；

各业态总经理，按月交替履职；

集团最高管理岗，则执行季度轮值制度。

如今执掌全局的三位核心管理者宋占伟、冯延军、闫丁丁，

皆是伴随胖东来成长十余载的老将，能力扎实、口碑卓著、价值观高度契合。

尤为关键的是，在2月12日晚——也就是宣布退休次日，于东来又亲自签署三项刚性承诺，为胖东来未来筑牢三重根基：

第一，终身不上市：胖东来定位始终是“社会大学”，绝非逐利资本载体；

第二，冻结规模扩张：达成既定标杆门店建设目标后，主动停止新增网点布局；

第三，60岁刚性退岗：所有高管须于六十周岁前退出核心管理序列，此规由其本人率先垂范。

更值得玩味的是，在最终确定的管理层名单中，并未出现其子于博文的名字。

要知道，于博文自2010年入职以来，始终坚持从基层理货员做起，历经收银、客服、仓储等多岗位历练，虽未展露惊世才华，却也踏实勤勉、守正出奇，堪称合格接班人选。

更何况，于东来个人持股比例高达69.96%，对公司拥有绝对控制权。

但他始终未将儿子纳入权力中枢，亦未安排其进入决策层，甚至连副总监级职务都未曾授予。

或许在他心中，最深的敬畏不是家族延续，而是守护胖东来作为公共价值载体的纯粹性？

那么，这套精心设计的治理体系，能否经得起时间与市场的双重检验？

三、千里赴购的信念回响

于东来退休后，网络上流传最广的一句评论是：

“东来哥在，胖东来是家；东来哥走，它就是个卖场。”

的确，他是品牌人格化的终极象征，是所有标准背后的灵魂注脚。

即便他已将制度框架打磨得严丝合缝，可人心易变、世事难料，谁能担保规则永不锈蚀？

此时，一位来自河北邢台的大姐，用行动给出了掷地有声的答案。

2月25日（农历正月初九），她独自驾车跨越七百余公里抵达许昌，走进胖东来时代广场店，完成了一场震撼全网的消费实践！

您能想象吗？

短短63分钟内，她在店内累计消费14.87万元，节奏之紧凑、决策之果决，令现场导购连连惊叹！

尤其在黄金珠宝区，她以平均每分钟一件的速度，一口气拿下七款定制金饰，全程面不改色、付款干脆利落！

这份毫无保留的信任，究竟从何而来？

这位大姐的回答质朴而坚定：

“我信的是胖东来三个字，排三小时队也要买，买完还想再来！”

诚然，胖东来所有商品明码标价、溯源可查，黄金类目更是做到金价透明、工费公示、克重精准，价格体系公允合理。

更重要的是，尽管创始人已离席，但原有品控铁律毫发未损：

所有饰品均经国家级检测中心复检，承诺“假一赔十”；

售后服务持续升级，黄金产品支持100天无理由退换，全程零门槛、零推诿；

所以，她又怎会犹豫？

也许，正是这份对自身所立规矩的绝对自信，对多年沉淀文化基因的深切笃信，才赋予于东来从容转身的底气，让他能在街头甘蔗摊前笑谈风云、怡然自得。

至于明天如何书写？

答案，早已交到新一代掌舵者手中。

结语：

于东来与众多企业家的本质分野，在于他对胖东来的根本定义——它从来不是一台精密运转的盈利机器，而是一所开放办学的“生活学院”。

但这所学院的使命，并非要批量输出服从指令的雇员，而是致力于播撒一种文明契约：

彼此成就，相互照亮！

他曾坦率告诫同行：“若学不会这种逻辑，不如别学；学费我双倍奉还。”

可惜的是，至今愿意静下心来抄写这份“校训”的人，依旧寥寥。

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