塔牌绍兴酒荣获绍兴市政府质量奖

来源：市场资讯

（来源：中国酒业杂志）

2026年2月，绍兴市2025年度高质量发展突出贡献奖表彰名单正式公布，浙江塔牌绍兴酒有限公司凭借卓越的质量管理体系、过硬的产品品质与深厚的品牌积淀，成功斩获市政府质量奖。这份由中共绍兴市委、绍兴市人民政府颁发的荣誉，是对塔牌深耕质量建设、引领黄酒产业高质量发展的高度认可，更是其六十余载坚守品质初心、以匠心铸精品的硬核见证。

市政府质量奖作为绍兴市质量领域的最高荣誉之一，是对企业质量管理水平、产品品质与综合发展实力的全方位考核与肯定。塔牌获此殊荣，成为黄酒行业坚守品质、创新发展的标杆代表，也彰显了黄酒这一千年传统产业在绍兴建设产城人文融合共富示范市进程中的重要价值。

以质立根，

非遗匠心筑牢品质护城河

作为中国手工高端黄酒的领军企业，塔牌此次摘得市政府质量奖，并非偶然，而是其始终将品质作为发展核心的必然结果。坐落于鉴湖之源、中国黄酒产业基地绍兴湖塘，塔牌坐拥温润气候、优质水土等得天独厚的自然酿造条件，为黄酒品质打下先天基础。在酿造环节，塔牌始终秉持“天有时，地有气，才有美，工有巧”的酿制原则，坚守一冬一酿的国家级非遗绍兴黄酒酿制技艺，是绍兴酒龙头企业中唯一一个坚持全部纯手工酿造的品牌，从浸米、蒸饭、发酵到压榨、煎酒、陈酿，每一道工序都恪守古法、精益求精。

为了让品质管控形成闭环，塔牌建立起覆盖从原料甄选到成品出厂的全生命周期质量管理模式，甄选太湖糯米、汲取鉴湖活水为原料，对每一批次产品进行严格检测，确保酒液的稳定与优质。这份对品质的极致坚守，让塔牌积累了良好的市场口碑：自1958年进入国际市场以来，塔牌黄酒畅销全球三十多个国家和地区，出口量位居行业前列，成为“中国黄酒走向世界”的重要名片；屡次获得国家级、国际金奖，在消费者心中树立了高品质黄酒的标杆形象。

在坚守非遗技艺底色的同时，塔牌也将品质提升融入产品创新全过程，让传统工艺与现代消费需求相融。2025年春糖期间，塔牌推出牡丹丽春升级款琥珀丽春，复刻绍兴黄酒百年“鲜酿甜酒”工艺，采用淋饭酒发酵法酿制，还创造性添加功能性低聚糖，在保证口感甘润、兼具花果芬芳与陈酿醇香的同时，兼顾健康价值。

2025夏季更是率先推出行业原创创新工艺产品塔牌生原酒，突破性将“生鲜”概念引入传统黄酒领域，革新生产线与酿造工艺，搭建全链路冷链保障体系，既改善了传统高温杀菌工艺的风味流失问题，又最大程度保留了酒液中的原始风味与有益益生菌群，成为黄酒行业品类创新的标杆，也让塔牌的品质追求在产品创新中持续落地。

守正创新，

文化与科技双轮驱动高质量发展

斩获市政府质量奖，不仅是对塔牌产品品质的认可，更是对其以守正创新推动企业高质量发展模式的肯定。塔牌始终坚持传承经典与创新迭代双向奔赴，在筑牢品质根基的基础上，以文化为魂赋能品牌，以科技为翼驱动产业升级，让千年黄酒在新时代焕发全新活力，也为行业高质量发展提供了可借鉴的范本。

在文化传承与创新方面，塔牌深耕吴越黄酒文化，深挖品牌文化底蕴，近期更是以文化为纽带，与中宣部重点支持的重大历史题材热播剧《太平年》达成深度跨界联动，并以“塔立乾坤定，本正太平年”为主题举办联名发布会，推出本酒、江南源两款联名黄酒。

塔牌的“塔”源自北宋吴越王钱弘俶为护佑百姓所建的六和塔，与《太平年》所讲述的钱弘俶“保境安民、纳土归宋”的太平故事一脉相承，双方以六和塔为精神纽带、以黄酒为文化载体，将吴越文脉、非遗匠心与影视IP深度融合，让联名酒成为千年太平愿景的具象载体。一系列的深度合作不仅是塔牌文化创新的生动实践，更以“历史文脉+影视传播+非遗匠心”的全新模式，让绍兴黄酒的品质与文化底蕴被更多消费者熟知，也为中华老字号品牌突破传播边界、实现文化赋能提供了鲜活案例。

而在科技赋能与产业升级方面，塔牌紧跟数字化发展趋势，积极布局科技创新，其申报的“绍兴黄酒大模型开发与应用”项目成功入选浙江省2026年度“尖兵领雁+X”科技计划立项名单，并被列为省级重大科技专项“尖兵”项目。该项目精准锚定黄酒行业品质评价不科学、文化传播不完善、营销智能化不足三大核心痛点，致力于建设客观量化的感官评价标准与模型、黄酒文化垂域大模型与智能算法、传播体验与智能应用平台三大核心内容，通过科技手段破解行业共性难题。这一项目的落地，标志着塔牌正式按下产业数字化升级键，将以科技创新推动黄酒产业向标准化、智能化、品牌化方向发展，也让黄酒这一千年传统产业搭上数字化快车。

塔牌斩获绍兴市2025年度市政府质量奖，从侧面折射出传统酒业高质量发展的核心路径：作为中华老字号企业，塔牌“非遗匠心守品质、文化科技促升级”的模式，在产业转型背景下，实践印证了“品质为根、创新为翼、文化为魂”的发展逻辑，为传统酒企提供重要启示——唯有坚守品质、兼顾文化传承与科技创新，才能让传统酒业焕发持久生命力。