食品领域青海省二○二六年第一批新开科技计划项目公示

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2月25日，青海省科学技术厅公示了青海省二○二六年第一批新开科技计划项目，其中，食品领域有29项。
食品领域青海省二○二六年第一批科技计划（新开项目）

青海省二○二六年第一批新开重点研发与转化计划项目表
单位：万元
项目编号
项目名称
承担单位
项目负责人
项目起止时间
备注
一、重点研发与转化计划
（二）科技成果转化专项
2026-NK-110
高原冷凉蔬菜菜田健康关键技术创新与集成应用
青海省农林科学院、中国农业科学院蔬菜花卉研究所、中国农业科学院农业资源与农业区划研究院
孙雪梅
2026.01-2028.12
2026-NK-111
青海春小麦广谱持久抗条锈病优质种质资源创制及应用
青海省农林科学院、西北农林科技大学
郭良芝
2026.01-2028.12
2026-NK-112
加工专用型青稞品种选育与产业化关键技术研究
青海省农林科学院、海北藏族自治州农牧综合服务中心、青海省贵南草业开发有限责任公司、青海东筱生态农业服务有限公司、门源浩青生态农牧业专业合作社、青海大学
姚晓华
2026.01-2028.12
2026-NK-113
芫根新品系的选育及种植关键技术研究与示范
青海省农林科学院、西北农林科技大学、玉树藏族自治州农牧业综合服务中心
任延靖
2026.01-2028.12
2026-NK-114
青海特色农产品为基质的蛋白多肽加工关键技术研究与应用
青海省农林科学院、天津商业大学、青海天佑德科技投资管理有限公司、青海藏禾源青稞资源开发有限责任公司
杨希娟
2026.01-2028.12
2026-NK-115
食用菌新品种（秀珍菇、金耳）液体菌种制作及高效立体栽培关键技术研究
青海省农林科学院、青海召荣农业科技有限责任公司、青海典明沃农现代农业科技有限公司、西宁市湟中区农业技术推广中心
耿贵工
2026.01-2028.12
2026-NK-116
基于AI大模型的空天地一体化马铃薯病害精准防控模式的构建与应用
青海省农业技术推广总站、南京农业大学、南京中兴金易数字科技有限公司、青海省农林科学院
钟彩庭
2026.01-2028.12
2026-NK-117
青海省生猪重点疫病防控技术集成与应用
青海省动物疫病预防控制中心、中国动物卫生与流行病学中心、中国农业科学院兰州兽医研究所
李秀英
2026.01-2028.12
2026-NK-118
青海海西温室结构优化及高效栽培技术集成与示范
青海农牧科技职业学院、江苏省农业科学院、青海柴垦巴音河农场有限责任公司
马文林
2026.01-2028.12
2026-NK-119
高原地区黑水虻处理畜禽粪污及虫体饲料化应用技术研究
青海农牧科技职业学院、中国科学院西北高原生物研究所、青海昆杰环保科技有限公司、青海瓦尔登农牧科技有限公司、互助牧一佳养殖专业合作社
韩学平
2026.01-2027.12
2026-NK-120
青海高原地区枸杞主要病毒监测与防治技术应用
西宁海关技术中心、中国医学科学院药用植物研究所、中国农业大学、青海省动植物检疫站
魏玉海
2026.01-2028.12
2026-NK-121
高原冷凉蔬菜（菜薹、油白菜）特征品质挖掘及绿色生产关键技术研发与示范
西宁国家农业科技园区服务中心、江苏省农业科学院、青海省农林科学院、南昌大学、西宁市湟中区多巴镇玉拉村股份经济合作社、青海青辉生农牧科技有限责任公司
季国军
2026.01-2028.12
2026-SF-122
高寒牧区牦牛“减碳-增效”全产业链技术集成与示范推广
中国科学院西北高原生物研究所
张骞
2026.01-2027.12
2026-SF-123
黑果枸杞降尿酸新药临床前研究
中国科学院西北高原生物研究所
陈涛
2026.01-2028.12
2026-SF-127
青海酪浆传统菌种资源库构建、特色发酵菌剂创制及产业化关键技术研发
青海大学、国家食品安全风险评估中心、中国食品发酵工业研究院有限公司、海晏山海情农牧业开发有限公司
汪海静
2026.01-2028.12
2026-SF-134
高原特色抗骨质疏松等特膳食品研发
青海省人民医院、中国科学院西北高原生物研究所、青海瑞湖生物资源开发有限公司
单中书
2026.01-2028.12
（三）科技援青专项
2026-QY-202
青海高原夏秋季草莓多年生栽培技术研究与示范
青海省农林科学院、江苏省农业科学院、云南农业大学、青海吉康生态农业种植有限公司、青海小莓农业科技有限公司
杨世鹏
2026.01-2028.12
　　青海省二○二六年第一批新开基础研究计划项目表 二、基础研究计划
（三）自然科学基金项目
2026-ZJ-910M
柴达木布顿大麦-内生真菌新共生体创制及其耐盐机理研究
青海大学、塔里木大学
鲍根生
2026.01-2028.12
2026-ZJ-916J
枸杞中靶向α-葡萄糖苷酶亚精胺的挖掘及降血糖机制研究
中国科学院西北高原生物研究所、烟台大学
党军
2026.01-2028.12
（四）应用基础研究
2026-ZJ-706
蚕豆响应赤斑病原菌侵染胁迫的分子机制研究
青海省农林科学院
侯璐
2026.01-2028.12
2026-ZJ-707
青稞HvnNAS9基因在青稞耐旱中的机制研究
青海省农林科学院
李洁
2026.01-2028.12
2026-ZJ-708
青稞分蘖数相关基因的定位及关键基因挖掘
青海省农林科学院
姚有华
2026.01-2028.12
2026-ZJ-711
内生真菌参与中华羊茅品种选育的种质资源研究
青海师范大学
周连玉
2026.01-2028.12
　　青海省二○二六年第一批新开其他项目表 四、其他奖补类
（一）科技特派员专项
2026-NK-P01
门源县菌糠梯级循环利用技术研发与示范
青海大学、门源瑞辉高原现代农业种植养殖有限公司、门源回族自治县农牧水利和科技局
赵媛
2026.01-2026.12
2026-NK-P02
共和县绿色微生态制剂饲料开发及在牦牛健康养殖中的应用
青海大学、共和县农牧业综合服务中心、共和县农村牧区合作经济经营服务站、共和县少数民族科普队、共和育兴牛羊养殖专业合作社
吴华
2026.01-2026.12
2026-NK-P03
藏羊“提质增效”标准化生产技术示范与推广
青海大学、青海香咔梅朵牧业有限公司、青海省共和县畜牧兽医站、海南州农牧业综合服务中心
杨超
2026.01-2026.12
2026-NK-P04
尖扎县蓝莓新品种引进与高效设施生产技术研发示范
青海省农林科学院、尖扎润丰农业科技有限公司、青海圣航农牧科技开发有限公司、尖扎县农牧业综合服务中心、天津市农业科学院
张广楠
2026.01-2026.12
（四）科技学术著作出版资金
4
牦牛副产物品质特性及加工技术
青海省畜牧兽医科学院
李升升
2026
5
青藏高原主要栽培牧草营养价值
青海省畜牧兽医科学院
郝力壮
2026
（来源：青海省科学技术厅）

原文链接：https://kjt.qinghai.gov.cn/content/show/id/11534
青海省二○二六年第一批新开科技计划.docx