“喝牛奶”长大的草莓 售价360元一斤

售价360元一斤的草莓。图据营口澍诚国峰农业有限公司

企业官方账号宣传视频称是用牛奶浇灌。视频截图

　　近日，某高速公路上一块“葡萄330元一斤，草莓360元一斤”的广告牌引发广泛关注。这些高价水果由辽宁营口澍诚国峰农业有限公司种植。
　　2月25日，华西都市报、封面新闻记者联系到该企业，其工作人员仅回复草莓和葡萄已售空后，便将电话挂断。
　　农业专家在接受采访时表示，商家的诸多宣传并无科学依据，高价水果背后更多是商业炒作。

广告牌引热议
葡萄330元一斤
草莓360元一斤

　　2月23日，辽宁网友拍摄的一则视频在社交平台引发热议。
　　视频中，高速公路上的一块广告牌赫然标注：“葡萄330元一斤，草莓360元一斤”，产地为辽宁熊岳。
　　市面上，目前普通草莓每斤售价15元到30元，精品草莓每斤售价在50元左右。360元一斤的价格，让不少网友直呼“吓了一哆嗦”。
　　记者调查发现，网友视频中广告牌上的水果由辽宁营口澍诚国峰农业有限公司种植。
　　2月25日，记者联系到该企业，其工作人员仅回复目前草莓和葡萄已售完后，便将电话挂断。随后记者添加了该企业官方微信，在其朋友圈内发现确有360元一斤的草莓售卖。
　　此前有媒体向该企业进行询问，相关销售人员证实，品种名为“国王葡萄”和“国王草莓”，广告牌上的价格为全国统一零售价，批发价为200元一斤。
　　至于高价原因，销售人员称，公司采用原生态种植方式，全程不打农药，以牛奶和有机肥为主要肥料。
　　在该公司的宣传视频中，还能看到更多种植细节：种植草莓的土壤，由大豆饼专门“养土”培育；高台种植模式号称“全国独家”，灌溉一次草莓需用800斤牛奶兑水，宣称这样长出来的草莓“又香又甜”。
　　公开资料显示，营口澍诚国峰农业有限公司成立于2022年，注册资本10万元，公司宣称上述水果产品已销售3年。

专家解读
牛奶无法被植物直接吸收
属营销噱头

　　针对企业的一系列宣传说法，记者咨询了两位农业专家。
　　“牛奶浇灌草莓不科学，对草莓风味无明显提升。牛奶主要是水加蛋白质，还有脂肪，蛋白质和脂肪是大分子物质，不能被植物根系直接吸收。”成都市农林科学院高级农艺师秦燕说，牛奶必须靠土壤微生物慢慢分解成氨基酸、氮、磷、钾等无机物，才能被植物吸收。它的本质和施普通肥料一致，不能起到其他作用。
　　秦燕强调，草莓的风味由品种、光照、温差、磷钾肥等决定，牛奶仅补充少量氮，远不如控温、控水、增施磷钾肥有效。“相反直接浇灌牛奶可能导致土壤板结、缺氧、烧根、烂根，滋生霉菌、线虫，加重病害。”
　　重庆市铜梁区果之王园艺研究院执行院长陈贵虎指出，即便通过输液等特殊方式让植物接触牛奶，但这些营养也需要经过多重转换，才能成为果实所需的物质。“这就像我们想让水果变甜就直接施糖一样，根本不现实。”
　　针对企业宣称用大豆饼“养土”的说法，秦燕表示，充分发酵腐熟的大豆饼肥是科学、安全的，其作用相当于优质有机肥，对草莓综合品质有正向作用。
　　当被问及如何看待360元一斤的草莓时，陈贵虎直言，其本质就是“商业炒作”。“部分消费者存在‘价格越高品质越好’的认知，实际上很多水果根本不值这个价，其定价早已远远背离了市场价值规律。”
　　陈贵虎说，消费者不必过分看重高价，“水果价格高出市场价一两倍或许尚可接受，但像这样高出几十倍的，大家一定要理性看待。”“一些所谓的‘新奇特’水果，比如贴字苹果、异形水果等，确实会投入额外的种植和加工成本，但消费者不必盲目追捧，选购水果终究还是要讲究实惠、注重实效。”
　　华西都市报-封面新闻记者 马嘉豪 杨博 综合极目新闻